FDA 勸告消費者不要食用因含有受到污染的花生
美通社-USNewswire華盛頓2月4日電 截至目前，據報道因鼠傷寒沙門氏菌(SalmonellaTyphimurium)引發的食源性疾病患者已達500多例。這些病例中有許多患者都需要住院治療。美國食品和藥品管理局(FDA)與疾病控制和預防中心(CDC)已經證實這種疾病是由美國花生有限公司（Peanu
美通社-USNewswire華盛頓2月4日電 截至目前，據報道因鼠傷寒沙門氏菌 (Salmonella Typhimurium) 引發的食源性疾病患者已達500多例。這些病例中有許多患者都需要住院治療。美國食品和藥品管理局 (FDA) 與疾病控制和預防中心 (CDC) 已經證實這種疾病是由美國花生有限公司（Peanut Corporation of America，簡稱 PCA）生產的花生產品引起的。PCA 所售產品包括花生、花生醬、花生糊、花生米和花生餅粉，所有這些產品均已被召回。
盡管 PCA 的這些產品都沒有直接向公眾出售，但由于各機構、食品服務業以及很多企業把它們作為數百種食品的配料來使用，以致它們成為了消費者的致病隱患。這數百種產品包括蛋糕、餅干和其它烘焙食品、糖果、點心棒和什錦小吃、含花生醬的果蔬產品、冰淇淋和寵物食品。
食品店中出售的美國國內主要品牌的罐裝花生醬并未受到此次 PCA 召回的影響。
各企業正在召回各自使用了 PCA 的花生成分的產品。FDA 勸告消費者不要食用已被召回的產品或用這些產品喂養寵物，并且希望他們能夠以恰當的方式處理這些產品，以防其他人食用。為了幫助消費者識別這些召回產品，FDA 已經建立了具備搜索功能的數據庫，登陸 http://www.accessdata.fda.gov/scripts/peanutbutterrecall/index.cfm 可訪問該數據庫。對召回產品的鑒定工作將持續進行，同時，這個數據庫也將經常更新。該數據庫根據曲奇和點心棒等產品類別進行了分類，另外還可通過品牌名稱、UPC 代碼、產品描述（例如：含花生醬的餅干）或者品牌名稱、UPC 代碼和產品描述的任意組合進行搜索。無法訪問互聯網的客戶可以通過撥打 FDA 的服務熱線 1-888-SAFEFOOD 或 CDC 的服務熱線 1-800-CDC-INFO 來獲取相關信息。CDC 服務熱線24小時開通。
如果一種產品未被列入 FDA 的召回產品名單，消費者可以訪問該公司的網站或者撥打免費電話（大多數產品包裝上都有標注）進行核實。消費者通過這種方式從各公司獲得的信息并未通過 FDA 的驗證。
有關此次召回的更多信息已公布在網站 http://www.fda.gov.com/ 上，其中包括 FDA 的一項最新調查、面向消費者的信息、行業指南以及沙門氏菌相關資料。
盡管 PCA 的這些產品都沒有直接向公眾出售，但由于各機構、食品服務業以及很多企業把它們作為數百種食品的配料來使用，以致它們成為了消費者的致病隱患。這數百種產品包括蛋糕、餅干和其它烘焙食品、糖果、點心棒和什錦小吃、含花生醬的果蔬產品、冰淇淋和寵物食品。
食品店中出售的美國國內主要品牌的罐裝花生醬并未受到此次 PCA 召回的影響。
各企業正在召回各自使用了 PCA 的花生成分的產品。FDA 勸告消費者不要食用已被召回的產品或用這些產品喂養寵物，并且希望他們能夠以恰當的方式處理這些產品，以防其他人食用。為了幫助消費者識別這些召回產品，FDA 已經建立了具備搜索功能的數據庫，登陸 http://www.accessdata.fda.gov/scripts/peanutbutterrecall/index.cfm 可訪問該數據庫。對召回產品的鑒定工作將持續進行，同時，這個數據庫也將經常更新。該數據庫根據曲奇和點心棒等產品類別進行了分類，另外還可通過品牌名稱、UPC 代碼、產品描述（例如：含花生醬的餅干）或者品牌名稱、UPC 代碼和產品描述的任意組合進行搜索。無法訪問互聯網的客戶可以通過撥打 FDA 的服務熱線 1-888-SAFEFOOD 或 CDC 的服務熱線 1-800-CDC-INFO 來獲取相關信息。CDC 服務熱線24小時開通。
如果一種產品未被列入 FDA 的召回產品名單，消費者可以訪問該公司的網站或者撥打免費電話（大多數產品包裝上都有標注）進行核實。消費者通過這種方式從各公司獲得的信息并未通過 FDA 的驗證。
有關此次召回的更多信息已公布在網站 http://www.fda.gov.com/ 上，其中包括 FDA 的一項最新調查、面向消費者的信息、行業指南以及沙門氏菌相關資料。