中國(guó)設(shè)立“糖果工藝師”新職業(yè)
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)翁懋25日宣布,中國(guó)設(shè)立糖果工藝師新職業(yè),相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)已由國(guó)家有關(guān)部門(mén)正式頒布。中國(guó)首批糖果工藝師將在2009年產(chǎn)生。 據(jù)介紹,在當(dāng)前企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下,發(fā)展糖果行業(yè)、保障食品安全的重心是提高行業(yè)科技水平和從業(yè)人員素質(zhì)。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)翁懋25日宣布,中國(guó)設(shè)立“糖果工藝師”新職業(yè),相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)已由國(guó)家有關(guān)部門(mén)正式頒布。中國(guó)首批糖果工藝師將在2009年產(chǎn)生。
據(jù)介紹,在當(dāng)前企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下,發(fā)展糖果行業(yè)、保障食品安全的重心是提高行業(yè)科技水平和從業(yè)人員素質(zhì)。為此,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專(zhuān)業(yè)委員會(huì)正式向國(guó)家有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)?jiān)O(shè)立新職業(yè)“糖果工藝師”,把從事糖果、巧克力類(lèi)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)工藝制訂以及生產(chǎn)過(guò)程控制等工作的人員納入這一職業(yè)范疇。
據(jù)悉,目前糖果工藝師的相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)由國(guó)家有關(guān)部門(mén)正式頒布,職業(yè)教材也已經(jīng)陸續(xù)出版。今年12月,行業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)發(fā)的糖果工藝師考評(píng)題庫(kù)也將正式提交國(guó)家職業(yè)技能鑒定中心。2009年年初,首批糖果行業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)審委員會(huì)成員將在行業(yè)內(nèi)現(xiàn)職的頂級(jí)技術(shù)人才中產(chǎn)生,“糖果工藝師”培訓(xùn)、考評(píng)工作隨后也將啟動(dòng)。
據(jù)介紹,在當(dāng)前企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下,發(fā)展糖果行業(yè)、保障食品安全的重心是提高行業(yè)科技水平和從業(yè)人員素質(zhì)。為此,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專(zhuān)業(yè)委員會(huì)正式向國(guó)家有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)?jiān)O(shè)立新職業(yè)“糖果工藝師”,把從事糖果、巧克力類(lèi)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)工藝制訂以及生產(chǎn)過(guò)程控制等工作的人員納入這一職業(yè)范疇。
據(jù)悉,目前糖果工藝師的相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)由國(guó)家有關(guān)部門(mén)正式頒布,職業(yè)教材也已經(jīng)陸續(xù)出版。今年12月,行業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)發(fā)的糖果工藝師考評(píng)題庫(kù)也將正式提交國(guó)家職業(yè)技能鑒定中心。2009年年初,首批糖果行業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)審委員會(huì)成員將在行業(yè)內(nèi)現(xiàn)職的頂級(jí)技術(shù)人才中產(chǎn)生,“糖果工藝師”培訓(xùn)、考評(píng)工作隨后也將啟動(dòng)。
- 上一篇
大白兔奶糖明年春重啟出口
早報(bào)記者從2008中國(guó)糖果文化節(jié)信息發(fā)布會(huì)上獲悉,冠生園集團(tuán)生產(chǎn)的大白兔奶糖將在明年三四月恢復(fù)出口。冠生園集團(tuán)總經(jīng)理翁懋稱(chēng),公司計(jì)劃向國(guó)際市場(chǎng)推出更加高檔的產(chǎn)品,讓消費(fèi)者無(wú)從挑剔。 大白兔奶糖曾經(jīng)出口到40多個(gè)國(guó)家和地區(qū),后來(lái)有27個(gè)國(guó)家曾經(jīng)報(bào)道大白兔奶糖受
- 上一篇
行業(yè)協(xié)會(huì):中國(guó)糖果業(yè)受三聚氰胺奶粉事件影響有限
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)翁懋25日在中國(guó)糖果文化節(jié)信息發(fā)布會(huì)上說(shuō),全球經(jīng)濟(jì)減速和三聚氰胺奶粉事件目前對(duì)中國(guó)糖果業(yè)的影響有限,糖果業(yè)將提振信心,做大做強(qiáng)。 翁懋說(shuō),糖果是中國(guó)食品工業(yè)中發(fā)展較快的門(mén)類(lèi)之一。去年全國(guó)糖果和巧克力總產(chǎn)量約為136.6萬(wàn)噸
相關(guān)文章
- 蒙牛推國(guó)內(nèi)首款安神牛奶“晚上好”,中國(guó)郵政再跨界,雀巢中國(guó)推出小小瓶醬
- 情人節(jié)邂逅元宵節(jié),生鮮品類(lèi)專(zhuān)屬活動(dòng)完美收官!
- 三只松鼠登陸央視,國(guó)家平臺(tái)助力國(guó)民品牌邁入新征程
- 不同種類(lèi)蛋白粉哪個(gè)好?這樣混搭更有效!
- 復(fù)盤(pán)食品品牌的新玩法,解讀IP活動(dòng)的新勢(shì)能
- 你還記得春都嗎?--春都火腿正在崛起
- 長(zhǎng)輕:過(guò)了“臘八”就是年,臘八粥怎么吃才健康
- 2021年中國(guó)食品行業(yè)10大新聞人物
- 圣誕滿(mǎn)分拍檔,氛圍感十足的惠特克多口味巧克力!
- 鈣鐵鋅的作用與功效有哪些??jī)和瘹庋蛔氵@樣補(bǔ)
