廣東省質監局抽查瓜子等炒貨3成不合格
廣東省質監局今天(27日)的專項抽查通報顯示，目前廣東市場上售賣的瓜子、花生等炒貨有三成左右都不合格，不合格項目主要為二氧化硫殘留量、過氧化值超標等。專家表示，長期食用這些不合格產品容易造成人體胃腸不適。 據介紹，本次抽查了廣州、深圳、佛山、東莞等地市場
廣東省質監局今天(27日)的專項抽查通報顯示，目前廣東市場上售賣的瓜子、花生等炒貨有三成左右都不合格，不合格項目主要為二氧化硫殘留量、過氧化值超標等。專家表示，長期食用這些不合格產品容易造成人體胃腸不適。
據介紹，本次抽查了廣州、深圳、佛山、東莞等地市場40批次炒貨食品，內在質量批次合格率僅為70%。抽查中發現4批次產品過氧化值超標，5批次產品二氧化硫殘留量超標，3批次產品超量使用甜味劑或超范圍使用著色劑。
專家表示，部分企業為達到產品色澤口感良好、延長食品保質期限等目的，超量超范圍使用添加劑、甜味劑等，容易對消費者造成傷害。目前省質監局已對涉嫌存在超量、超范圍使用添加劑等生產企業進行檢查，查處工作正在進行當中。
據介紹，本次抽查了廣州、深圳、佛山、東莞等地市場40批次炒貨食品，內在質量批次合格率僅為70%。抽查中發現4批次產品過氧化值超標，5批次產品二氧化硫殘留量超標，3批次產品超量使用甜味劑或超范圍使用著色劑。
專家表示，部分企業為達到產品色澤口感良好、延長食品保質期限等目的，超量超范圍使用添加劑、甜味劑等，容易對消費者造成傷害。目前省質監局已對涉嫌存在超量、超范圍使用添加劑等生產企業進行檢查，查處工作正在進行當中。
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