白象高調宣布進軍高端市場

    “今年，1元以下的低端產品將從白象的產品目錄中消失。”姚忠良表示，舍棄低端市場就是為了集中力量開拓高端市場，按照他的計劃，2008年高端產品要占白象全部產品的40%以上。

    目前的方便面市場，臺灣的康師傅和日本的今麥郎處于前兩位，作為本土企業的白象位列第三。在挑戰行業高端的戰略上，產品上的高端化成為白象選擇的道路。“一是從中低端產品到高端產品，二是從中低端市場到高端市場。”姚忠良解釋說，在產品設置上，今后產品要從中低檔產品向高端產品，甚至敢于挑戰方便面的最高極限。“2007年，高、中、低端產品的比例分別為15%點多、60%多和20%多。2008年我們的計劃是，高檔產品比例突破40%，中端穩定，低端退出。”姚忠良向記者列出了具體的數字。

    戰略調整與漲價無關

    與此同時，姚忠良表示，轉戰高端市場與成本上漲沒有關系。他說，白象對產品結構的調整，與宏觀經濟有關，與白象自身的發展規劃有關。

    消費者的物質需求正在隨著經濟的發展而提高。“我們的產品必須相適應，相吻合，為消費者提供豐富的服務。”姚解釋說。

    今年方便面價格將相對平穩

    2007年方便面集體漲價事件給消費市場帶來了很大的影響，姚忠良將2007年稱作是方便面行業的多事之秋。他說，一方面是材料價格漲幅比較高，另一方面是社會對方便面企業的要求也比較高，“這兩個高把我們擠得也比較辛苦，所以現在非常難過。”

    談到今年方便面的價格，姚忠良認為，2008年方便面的價格將相對平穩。姚對《市場報》記者表示，凡是經濟都有它的規律，通過2007年原材料的巨幅上漲，材料價格上漲導致消費品價格上漲，那么之后的2008年會是一個相對平穩的狀態。

    姚解釋說，消費品的漲價是需要一定時間的，要經過調整、研發、加工，最后消費者使用，這個過程至少在兩三個月左右，可是材料漲價卻是一夜之間的，所以這個期間企業必須要忍受有虧損的能力，這是企業必須面對的。對于企業而言，需要做的就是進一步加強管理、進一步提高研發能力、進一步去開發產品、進一步去加強服務，最終滿足企業發展對利潤的需要。