“冬天來了，春天還會遠嗎？”英國詩人雪萊的這個名句，不知鼓舞并溫暖了多少身處艱難困苦中，卻依然堅信“明天會更好”的人們。而如今，令我想起這著名詩句的，是近來中國罐頭食品的狀況。

 
8月，在浙江，一個偶然的機會，我拜會了中國罐頭工業協會理事長梁仲康先生。梁老干了一輩子罐頭食品工作，對罐頭行業的熱愛溢于言表，當時正在與浙江罐頭企業商議如何積極地應對外貿變化的嚴峻挑戰。很長時間以來，中國的罐頭產品三分之二外銷，而目前國際貿易環境的惡化，使罐頭出口遇到很多壁壘。在這里，我分明感受到罐頭外貿的陣陣寒意。

10月，在黑龍江，眾多罐頭企業一改過去在糖酒會上的低調，紛紛強勢出擊，如大連真心、浙江豐島等，其聲勢與狀態令人刮目相看，甚至給人以“罐頭大戰糖酒會”的印象。難道，罐頭外貿的冬天還沒有來，罐頭內銷的春天就臨近了？

11月，數百家罐頭企業及經銷商代表齊聚北京，參加以“創新制衡發展，市場決定未來”為主題的中國罐頭工業協會年會。專程赴京參會的本刊執行總編文子告訴我，與會代表在正視罐頭產業的困難的同時，更多地是表現出對開發國內市場的雄心壯志，不少罐頭企業家都樂觀地預測春天將要來臨。

不錯，目前中國罐頭產業面臨的種種挑戰，一方面是危險，另一方面也是機會。罐頭產業的機會就是國內罐頭市場春天的征兆，只不過，春天是不會自動降臨的，而是需要所有如梁老那樣熱愛罐頭事業的人，做足準備工作，跑步去迎接。跑得越快，春天來得越早；如果不跑，甚至坐下來等待，春天的陽光是不會照耀到我們身上的。

迎接春天，首先要改變自己的觀念。國際貿易壁壘，一時半會兒改變不了；國內消費者對罐頭的誤解，也不是一天兩天就能改變的。但是，我們罐頭生產與銷售企業的思考方式、生產經營的觀念卻是能夠很快改變的。一個行業要發展，首先是這個行業要覺醒，要自覺。令人鼓舞的是，從哈爾濱糖酒會到北京年會，我真切地感受到了中國罐頭行業變革前的力量。

迎接春天，罐頭行業龍頭企業的作為至關重要。行業中的龍頭企業，既是行業發展的產物，也是行業發展的動因，兩者相輔相成。或許，罐頭行業還沒有如乳業中的蒙牛、伊利，肉制品中的雙匯這樣的大企業，而我們知道，上述這些龍頭企業其實也是隨著行業的發展，從小到大成長起來的。罐頭行業和企業的機遇與此也應是異曲同工。不管是培育市場，引導消費，還是創新產品，罐頭企業還有許多工作要做。

嗅到了春天的氣息，還需要打開大門，輔好邁向春天的道路，這方面的工作，罐頭企業們都有主動權，用好了這些主動權，罐頭行業的春天就能真正到來。