11月30日，湖北宜昌市民在超市里選購康師傅方便面。據悉，康師傅集團公司決定自12月起上調方便面產品價格，平均漲幅約為13%。此次調價涉及康師傅容器面的主打產品桶面以及袋裝面的主打產品珍品袋面，前者零售價由3.0元/桶調至3.5元/桶，漲幅為16.7%；后者由1.7元/袋調至1.8元/袋，漲幅為5.9%。

 
康師傅、統一兩大方便面企業證實本月漲價的消息。然而，記者昨日從萬家等大型超市獲悉，他們不會立即提價，本輪方便面漲價浪潮或于本月下旬才波及到消費者。

方便面廠家喊漲 超市遲遲不提價

廠家發出提價通知，零售終端是否一應而上？記者隨即走訪了市內多個大中型超市和士多店（注：廣東話，便利店）。在華潤萬家客村店內的方便面銷售專區前，記者看到只有兩三個顧客正在挑選方便面，與7月底的搶購風形成鮮明對比。

價格方面，記者留意到，絕大部分方便面仍維持在八九月份的價格水平，康師傅的瑤柱龍骨、香菇燉雞等桶裝面價格均3.3元/桶，而統一等品牌92克裝的蔥爆牛肉面則在進行降價促銷活動，由原來的2.6元/桶降到1.7元/桶，其余相同大小的均為2.6元/桶，而110克裝的來一桶方便面售價為3.2元/桶，和原來的價錢一樣。

記者隨后又采訪了部分士多店發現，很多士多雖然接到提價通知，但是大部分士多都維持原價，怡樂路上的一間士多老板甚至向記者表示，自從收到通知方便面又要提價之后，他已經沒有再入貨了，“漲價了，購買方便面的市民肯定會減少，加上本來購買方便面的顧客已經不多了，所以我干脆不進貨。”

零售終端尚未漲價，與部分大型超市、賣場消極抵抗廠家的提價行動有關。昨日上午，華潤萬家有限公司廣州運營支持經理王丹蓉向記者坦言，兩天前就收到了康師傅、統一等方便面供應商將于12月起調價的書面通知，其中康師傅給出的調價幅度為10%。

王丹蓉告訴記者，作為直接面對消費者的零售終端機構，不可能廠家漲就跟著漲，對于每次調價都格外謹慎，是基于“盡量不漲價，漲價盡量延時”的原則，而非按生產企業指定的時間里提價，并盡量延遲漲價時間，直到超市實在無法扛住壓力再漲，“預計將于本月下旬執行本輪方便面漲價的計劃”。

其他大型超市亦表示，目前還在與各個供應商進行協商，超市將會根據市場行情以及消費者的接受能力、庫存等情況，再決定上漲幅度和調價時間。

康師傅平均漲13%

昨日，康師傅、統一兩大方便面企業在接受記者采訪時均做出正面回應。廣州康師傅表示，鑒于糧油、面粉與原紙等主要原物料價格持續大幅上漲，康師傅方便面決定自12月起上調部分方便面產品價格，平均漲幅約為13%。據康師傅介紹，本輪漲價的主要是主打產品桶面和珍品袋裝面。桶面建議零售定價將由3元/桶調至3.5元/桶，調幅16.7%；珍品袋面則由1.7元/袋調整到1.8元/袋，調幅5.9%。

統一企業中國投資有限公司有關負責人昨日也首次向記者正面回應“方便面調價”事宜。據介紹，統一方便面本輪調價不是簡單的“提價”，而是公司對內容物、包裝等方面的優化提升，而對這部分優化產品重新定價的行為。據透露，該公司一直在不斷“優化產品”，不排除以后還將繼續有“重新定價”的“新品”出現。

成本壓力大？市民不買賬

對于漲價原因，廣州康師傅向記者大倒苦水稱：今年以來，制造方便面所使用的棕油、面粉、淀粉等大宗原料平均漲幅達30.34%，容器面包裝材料——木漿的價格也比去年上漲了12.35%，預期明年還將持續攀高。此外，運費的上漲以及新勞動法實施后導致的薪資成本上漲，都將使公司內外部成本及費用持續增加，“為了適度反映成本，必須采取終端零售漲價這一不得已措施。”

然而，記者隨機采訪了多位市民了解到，大部分市民均向記者表示，如果方便面漲價，他們就盡可能少吃或不吃方便面。正在選購方便面的陳小姐向記者說，平時一般很少吃方便面，現在買也只是放在家里應急，“有時候夜晚餓了想吃夜宵就吃個方便面，如果真的漲價了就改吃其它東西，面包餅干都可以。”市民張先生則向記者表示對方便面漲價十分不滿：“就拿康師傅來說，這么大一個集團，難道就不可以承擔一部分的社會責任？成本價上漲了，增加的成本就必須要轉嫁到市民身上？”
相關鏈接：第一輪漲價鬧劇

 
●2006年12月26日，方便面中國分會召開一屆八次峰會，研究棕櫚油和面粉漲價引起的企業成本增加問題。會議商定，高價面(當時價格每包1.5元以上)、中價面(當時價格每包1元以上)和低價面(當時價格每包1元以下)漲價的時間和實施步驟。

●2007年4月21日，方便面中國分會在杭州召開一屆九次峰會，明確了調價幅度和調價時間，高價面從每包1.5元直接漲到1.7元，計劃6月1日全行業統一上調。

●7月23日，方便面中國分會中國分會負責人接受媒體采訪，公布了漲價消息，社會反響強烈。有關企業按照以上會議協調安排提價。高價方便面6月份率先提價，7月26日開始，以華龍、白象等為首，占據我國大部分市場的中低價方便面價格整體上調。

●7月26日，廣州多家超市出現市民趁低價大量搶購、囤積方便面，一些品牌方便面甚至一度缺貨。對于方便面整體漲價，多數市民表示“幾毛錢漲幅可以承受”，但大學生怨聲較大：“連方便面都漲了，以后該吃什么？”銷售人員則介紹說：“今天方便面的銷量一路走高，較低廉實惠的袋裝面比桶裝面更好賣。”

●8月3日，廣東省物價局召集廣東省的10多家行業協會、商會開會，向行業協會宣傳不得搞“價格聯盟”，或者幾個大會員企業串通一齊漲價，并表示，最近方便面(快熟面)企業聯手漲價的行為引起了物價部門的密切關注。

●8月16日，國家發改委認定方便面中國分會和企業相互串通并操縱價格，責令方便面中國分會立即改正錯誤；公開向社會作出正面說明，消除不良影響。

●8月16日，世界拉面協會中國分會發公開信道歉，信中稱，協會過多地強調了行業生存，而忽視了消費者的權益和市場的穩定。雖然沒有主觀上的故意，但行為違反了《價格法》的規定。給社會帶來了不良影響和嚴重后果。因此該協會深感內疚，并向廣大消費者致歉。

發改委：方便面協會和企業串通操縱價格