從最初的牧場，到最后喝到嘴里的牛奶，幾乎有千百個疑問存在媽媽的心中。雖然每天和奶粉打交道，卻并不了解一罐嬰幼兒配方奶是怎樣一步步到眼前的。為解除媽媽們的心中疑惑，筆者近日跟隨美贊臣見證之旅考察團來到中國廣州和荷蘭奈梅根進行了實地參觀，親身感受了奶粉工廠嚴謹?shù)墓に嚕鲆娏颂烊晦r(nóng)場里悠閑的奶牛。這次讓我們追隨嬰幼兒配方奶誕生的腳步，換一個視角看看這個最熟悉的陌生人。

　　科學配方是生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的前提

　　眾所周知，母乳是寶寶最適合的食物。只有當乳汁不夠或母親患有某些疾病無法進行母乳喂養(yǎng)時，才可以優(yōu)先考慮使用嬰幼兒配方奶粉為寶寶健康成長提供必須的營養(yǎng)。因此，最大限度的接近母乳的營養(yǎng)成分與比例，是嬰幼兒奶粉企業(yè)在進行配方研究時所遵循的原則。

　　正如美贊臣嬰幼兒營養(yǎng)品研發(fā)中心（中國）總監(jiān)李永雄博士的介紹，只有堅持母乳為黃金標準的科學配方設計，并根據(jù)原料來源、特點及有效性來制訂生產(chǎn)程序，才可實現(xiàn)嬰兒配方奶粉的科學性，并保證其最大效用。對于媽媽一直困惑不解的跨國乳企是否采取“雙重標準”或“不同配方”的疑問，李永雄博士解釋，各國嬰幼兒的營養(yǎng)需求基本一致，所有的嬰幼兒配方奶粉都是依據(jù)母乳研究的科學基礎，產(chǎn)品在配方上并無明顯差異，中國地區(qū)銷售的產(chǎn)品在配方上只是因應國家的相關標準對某些營養(yǎng)成分進行了微調(diào)，以符合國家規(guī)定的標準和法規(guī)。