【中國糖酒網嬰幼兒食品新聞資訊】“《食品流通許可證》新規其實提高了乳制品經營者的準入門檻。”長沙市工商局食安辦副主任劉憶向記者介紹說：“早從7月1日開始，長沙市區就已經要求所有新開店鋪，如果要經營乳制品，需要針對乳制品經營單獨填寫表格進行申報，工商工作人員將對申報店鋪的衛生環境、冷藏設備等進行實地考察，合格后再發放包含乳制品經營項目的《食品流通許可證》。”目前，長沙的大型奶粉生產企業，以及大型超市商場幾乎都已經主動提出申請，變更包含經營乳制品資格的新《食品流通許可證》。

　　目前，長沙市有3萬余家經營散裝食品的店鋪、旅館等，如果加上KTV、網吧等，存在銷售乳制品的店鋪可能達到8萬至9萬家，所有店鋪年底前將完成調整。

　　屆時，如果發現食品經營者所持《食品流通許可證》和營業執照經營范圍中，沒有乳制品標注項目而繼續銷售乳制品的，或所持《食品流通許可證》和營業執照經營范圍中沒有乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)項目而繼續銷售嬰幼兒配方乳粉的，將依法查處和取締。根據《食品安全法》，未經許可從事乳制品銷售的，工商部門將處以2000元至50000元的罰款。