2011年6月7-8日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在煙臺(tái)組織召開了“乳品檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)委員會(huì)”成立大會(huì)，來自乳品企業(yè)、研發(fā)乳品檢測(cè)儀器設(shè)備的相關(guān)單位及有關(guān)專家出席了大會(huì)，協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉美菊主持了會(huì)議。協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡出席了會(huì)議并致辭。

　　宋理事長(zhǎng)在致辭中，重點(diǎn)闡述了成立“乳品檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)委員會(huì)”的目的、意義和必要性。他指出，目前廣大乳品生產(chǎn)企業(yè)為保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，配備了完整的具有國(guó)際先進(jìn)水平的精密檢測(cè)儀器。而這些儀器要求檢測(cè)人員必須掌握豐富的專業(yè)知識(shí)和嫻熟的實(shí)際操作技能。為了盡快提高乳品企業(yè)檢測(cè)技術(shù)人員的水平，充分發(fā)揮和利用檢測(cè)設(shè)備功能，全面提升企業(yè)的產(chǎn)品檢測(cè)能力，不斷完善企業(yè)檢測(cè)裝備，并為廣大會(huì)員單位提供檢測(cè)技術(shù)咨詢服務(wù)，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)特成立“乳品檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)委員會(huì)”。

　　劉美菊秘書長(zhǎng)在會(huì)上宣讀了委員會(huì)工作制度和委員會(huì)成員名單;會(huì)議還選舉產(chǎn)生了“乳品檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)委員會(huì)”主任委員1名及副主任委員4名，委員會(huì)成員31名。委員會(huì)由在乳品行業(yè)從事檢驗(yàn)技術(shù)的專業(yè)人士、管理人員和研制乳品檢驗(yàn)檢測(cè)儀器的專家組成。在委員會(huì)成立大會(huì)上，還召開了乳品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)交流會(huì)。參會(huì)委員們圍繞乳品質(zhì)量檢驗(yàn)是保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開了討論，對(duì)質(zhì)量安全快速檢測(cè)設(shè)備的新技術(shù)、新儀器的應(yīng)用進(jìn)行了相互交流和探討。北京優(yōu)力科商貿(mào)有限公司技術(shù)經(jīng)理宋衛(wèi)東談《原料乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)技術(shù)的解決方案》，宋經(jīng)理就原料乳監(jiān)測(cè)在我國(guó)乳制品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀和問題結(jié)合國(guó)家在乳制品質(zhì)量安全檢查的遠(yuǎn)景規(guī)劃和控制目標(biāo)方面，提出了實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)、移動(dòng)監(jiān)測(cè)和自動(dòng)站監(jiān)測(cè)的綜合解決方案以及與此相關(guān)的先進(jìn)監(jiān)測(cè)技術(shù)方案;北京博歐實(shí)德生物技術(shù)有限公司技術(shù)經(jīng)理鄔鵬談《乳制品安全與快速檢測(cè)技術(shù)進(jìn)展》，他介紹了本公司研發(fā)的獸藥殘留風(fēng)險(xiǎn)及快速檢測(cè)技術(shù)、微生物污染風(fēng)險(xiǎn)及快速檢測(cè)技術(shù)、霉菌毒素殘留風(fēng)險(xiǎn)及快速檢測(cè)技術(shù)、食品摻假及快速檢測(cè)技術(shù);

　　北京陸橋技術(shù)有限責(zé)任公司經(jīng)理何艷玲談《乳與乳制品中微生物污染源的鑒定與控制》，對(duì)乳制品中微生物快速檢測(cè)技術(shù)及乳制品中微生物的控制措施做了介紹;北京勤邦生物技術(shù)有限公司副總經(jīng)理莫?jiǎng)渍劇度绾卫煤闷髽I(yè)自檢技術(shù)保證產(chǎn)品出廠前的“絕對(duì)”安全》，他認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)合理建立、實(shí)施檢測(cè)方案，低成本、有效的運(yùn)用檢測(cè)方法，來管理奶源及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全，通過監(jiān)控和檢測(cè)，建立風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)，最大限度降低抗生素、毒素、危害添加物等問題的風(fēng)險(xiǎn);北京東西分析儀器有限公司總經(jīng)理李曉歐談《為乳制品食品安全檢測(cè)提供全套解決方案》，他扼要介紹了公司幾款檢測(cè)儀器在乳制品檢測(cè)中的應(yīng)用。中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院機(jī)電所主任劉剛談《技術(shù)需求與創(chuàng)新平臺(tái)——乳品安全檢測(cè)技術(shù)發(fā)展淺談》，他談到目前，國(guó)外的乳品檢測(cè)儀器在國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)用戶當(dāng)中、高端產(chǎn)品中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位，而國(guó)內(nèi)的乳品檢測(cè)儀器無論就市場(chǎng)占有率還是技術(shù)水平來說，都處于下風(fēng)，希望建立我國(guó)乳品安全檢測(cè)領(lǐng)域有效的行業(yè)性創(chuàng)新平臺(tái)。中質(zhì)賽福(北京)科技儀器有限公司總經(jīng)理張力談了《微生物快速檢測(cè)在乳品行業(yè)中的應(yīng)用》，張經(jīng)理就微生物快速檢測(cè)的必要性談到，采用快檢方法實(shí)施監(jiān)控才能從源頭開始，從而有效地保障食品并留有補(bǔ)救時(shí)間防患于未然。

　　委員們一致認(rèn)為，在食品安全事故席卷全球之際，行業(yè)協(xié)會(huì)成立乳品檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)委員會(huì)非常及時(shí)。委員會(huì)提出，研制乳品快速檢驗(yàn)檢測(cè)儀器，提高和擴(kuò)大其在乳制品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的應(yīng)用是下一步該委員會(huì)工作的重點(diǎn)之一。

　　6月8日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在煙臺(tái)組成了鑒定委員會(huì)對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院機(jī)電所研制的RT-1體細(xì)胞快速檢測(cè)儀項(xiàng)目進(jìn)行了鑒定。會(huì)上委員們聽取了項(xiàng)目組的匯報(bào)、審閱了項(xiàng)目組提供的計(jì)劃任務(wù)書、研究報(bào)告和項(xiàng)目總結(jié)等相關(guān)文件，質(zhì)詢了項(xiàng)目有關(guān)問題，并討論通過了RT-1體細(xì)胞快速檢測(cè)儀項(xiàng)目的技術(shù)鑒定報(bào)告。

　　會(huì)議期間，參會(huì)委員們參觀了煙臺(tái)安德利果膠股份有限公司，該公司執(zhí)行總裁恩斯特先生向委員們介紹了安德利果膠股份有限公司的生產(chǎn)規(guī)模和發(fā)展前景。