寶寶食譜:百合綠豆湯
原 料:綠豆100克、清水600克、百合100克、白糖120克。 制 法:綠豆放煲內洗凈后,加入清水放火上慢慢燒煮
原 料: 綠豆100克、清水600克、百合100克、白糖120克。
制 法: 綠豆放煲內洗凈后,加入清水放火上慢慢燒煮。在燒綠豆時,將百合剝開洗凈,至綠豆開花時加入煲內,繼續煮至綠豆和百合酥熟時加入白糖調味,裝盤即可食用。
營養成份: 含蛋白質22.7克、脂肪0.6克、碳水化合物203.8克,能產生熱量926千卡(3870.6千焦耳)。含鈣133.8毫克、鐵4.6毫克、維生素E 9.8毫克。
特 點: 酥糯香甜,消暑止渴。具有利尿解毒,潤肺補胃等功效。同時含鈣、鐵、維生素E也比較豐富。適合少兒夏季飲用。
