特點：
　　　　富含蛋白質，脂肪，碳水化合物及維生素，促進嬰兒腦部生長發育。
　　主料：豆腐、肉湯
　　輔料：清水
　　作法：
　　　　將肉湯少量，清水適量放入鍋中加熱，加入豆腐適量，煮沸并將豆腐搗碎，即可食用。