“有機”、“有機食品”這些新名詞，或許你已經注意到了!沒錯，就是你在商場超市里看到的有機蔬菜等。這類食品往往會被擺放在最顯眼的位置，價格為同類商品的好幾倍，且供不應求。這是為什么呢?

　　“有機”是從英文Organic 直譯過來的，有機食品指來自有機農業生產體系，采取一種有機的耕作和加工方式，根據有機農業生產要求和相應標準生產加工，并且通過合法的、獨立的有機食品認證機構認證的農副產品及其加工品。

　　有機食品是一類真正源于自然、富含營養、最高品質的環保型安全食品，也稱為生態食品。有機食品優于人們所熟悉的“綠色”或“無公害”食品，處于食品安全金字塔的頂端。其優越性可以體現在以下幾個方面：

　　1.最嚴格的生產標準把關，保證食品最健康，最安全。

　　2.遵循自然規律和生態學原理，生產過程不含基因改造成分，口味純正。

　　3.杜絕使用化學合成制劑，保證純天然營養。

　　4.利于保護環境及生態，價值遠遠高于價格。

　　隨著對環境與人類密切關系日益重視，人們對于有機食品渴求及愿望也與日俱增。有機蔬菜、有機水果、有機奶粉越來越被人們所認可。多用一點心，讓寶寶汲取最純正天然養分，就要為寶寶選擇有機奶粉。

　　國際上規定，必須同時符合以下三大條件所生產出的奶粉才能被稱為有機奶粉。

　　天然有機牧場：連續三年內未使用過農藥等化學制劑，遠離城市各種污染源，并經過各國專業有機認證機構認證。

　　天然的有機牧草：不采用基因工程技術，只遵循自然規律和生態學原理來培養。