紅色蔬果有哪些？

    紅莧菜、紅番茄、紅甜椒、紅蘿卜、紅蘋果、紅石榴、西瓜、草莓、紅李子、紅櫻桃、紅辣椒、蔓越莓、甜菜根等，這些蔬果給我們提供了大量的番茄紅素、槲皮素、花青素。給我們身體帶來的好處有：降低了我們機體罹患癌癥的風險，強化心血管、強化了黏膜組織，避免了泌尿道感染。花青素是非常強的抗氧化劑。

    藍/紫色蔬果有哪些?

    海藻類、黑木耳、紫甘藍、香菇、黑豆、芝麻、茄子、紫葡萄、藍莓、黑棗等，提供了類黃酮素，花青素，給我們機體帶來的好處有，維持記憶力，抗老化強化泌尿系統，降低患癌風險。

    白色蔬果有哪些?

    大蒜、白菜、菜花、包心菜、白蘿卜、洋蔥、蘑菇、山藥、百合、杏仁、香蕉、柚子、水梨等，提供了蒜素、多酚、花青素、微量元素硒、植物性雌激素等，帶給我們機體的好處是強化心血管、降低膽固醇、降低罹患癌癥的風險、提高新陳代謝。

    黃/橘色蔬果有哪些？

    南瓜、玉米、地瓜、姜、甜蘿卜、黃豆及其制品、木瓜、柑橘、菠蘿、葡萄柚、黃桃、芒果、柿子等，提供了大量的胡蘿卜素，玉米黃素，類黃酮素。給我們機體帶來的好處是降低罹患癌癥的風險，強化心血管，維持視力健康，提高免疫功能。

    綠色蔬果有哪些？

    西蘭花、蘆筍、菠菜、薺菜、韭菜、莧菜、芹菜、青蔥、地瓜葉、四季豆、青椒、奇異果、番石榴等，提供了類胡蘿卜素、麩胱甘肽，吲哚等，給我們機體帶來的好處是：維持視力健康，降低罹患癌癥的風險，強化骨骼與牙齒。