我們都知道多吃水果蔬菜可以減肥，也知道減肥的時候要控制好卡路里和碳水化合物的攝入量。那么到底要吃什么樣的水果蔬菜才能結合這兩方面呢？

    下面來看看小編的介紹，水果蔬菜都對人的身體有好處，但是性質上有差異，所以在減肥的時候要學會搭配哦。

　　1、酸的水果橙子、菠蘿、青蘋果、青布林、檸檬、柚子、青桃、柑橘、酸葡萄、番茄這些是最好的健康排毒食物。但是在你得感冒的時候最好就不要吃，因為在這個時候吃的話，它們的排毒功能太強，會讓你感到更不舒服。可能有些人會因為這些水果蔬菜的酸味而不喜歡它們，但是事實上它們是健康的有機營養的來源，就如在柑橘類的水果和蔬菜中的抗壞血酸維生素C，就是很重要的營養。而且有人認為酸的蔬果對減肥特別有好處。但是吃的時候要注意份量，不要吃過多。

    2、低酸的水果杏、藍莓、越橘、草莓、油桃、山梅、黑莓、醋栗、芒果、橄欖、新鮮無花果、甜的蘋果、櫻桃、柿子這些水果排毒的功效沒有酸的水果那么強，所以在食用時，份量可以自由安排。

　　3、甜的水果棗、甜葡萄、梨子、西梅、葡萄干、無花果干這些甜的水果含有的卡路里會比別的多，所以減肥的時候一定要控制好食量哦。水果干可以用水浸泡一夜再吃。

　　4、甜瓜西瓜、香瓜、蜜瓜等這些對身體都有好處，其中西瓜中鐵的含量跟菠菜一樣多，而且它們含水量充足，多吃會讓你有飽足感，有助于減肥。

　　5、含有大量淀粉的水果香蕉、花生、南瓜、冬瓜如果你很容易肥的話，最好每天不要吃多于一根香蕉。當然，這是在你正常飲食的情況下說的，如果你是要利用香蕉來節食的話又另當別論了。

　　6、含有蛋白質的水果橄欖、鱷梨這些是特別健康的水果。橄欖和鱷梨含有非常豐富的不同種的營養成分，甚至還含有一些科學家也不太清楚的營養。

　　7、不含淀粉的蔬菜紫花苜蓿芽、蘆筍、竹筍、甜菜葉、花椰菜、卷心菜、芹菜、芽甘藍、細洋蔥、蒲公英葉、苣頭菜、大蒜、四季豆、韭菜、生菜、芥菜等等。這些蔬菜不含淀粉，在減肥過程中多吃也不會增加太多的卡路里。卷心菜湯食譜利用的就是這樣一個原理。

　　8、含有大量淀粉的蔬菜玉米、紅豆、土豆、芋頭等減肥的MM在吃的時候要注意了，注意份量，吃太多會肥哦。