從目前的情況看，杭州本地葉菜供應充足、價格實惠的局面有望持續到12月上中旬。按照往年的行情，到11月，天氣轉冷，菜場里的蔬菜價格會出現上揚趨勢，但今年有點“反常”。
 
　　“我認為是三方面原因，一是今年杭州蔬菜供貨地區寧夏、福建等地沒有像往年那樣遇到異常氣候，而本地蔬菜受到暖冬的‘照顧’，產量提升；二是消費環境產生變化，現在隨著‘三公消費’減少，農副產品的消費增速也在相應減緩；三是最近汽油價連續下跌，蔬菜的運輸成本在減少。”趙方明解釋。
 
　　杭州市物價局相關負責人稱，從往年杭城蔬菜供應情況看，進入11月份以后，受氣候影響，杭州本地蔬菜供應量便逐步減少，以產自福建、云南、海南、山東等地的蔬菜供應為主。由于今年11月份杭州平均氣溫高、日照時間長，本地葉菜長勢良好，青菜、小白菜本地葉菜供應量較往年有所增加，價格呈穩中有落態勢。
 
　　比如家家戶戶都愛吃的大白菜，由于替代和比價效應，大白菜價格受到青菜、小白菜價格壓制明顯，加上今年北方大白菜豐收，其價格近期也在較低區間運行。杭州物價網公布的菜價每日監測數據，昨天，大白菜價格在杭州農貿市場里，賣得最便宜的是葉青兜農貿市場，售價只要1.3元一斤。
 
　　趙方明稱，不僅大白菜降價了，青菜、芹菜、大蘿卜、四季豆等蔬菜都出現跌勢。目前菜場里蔬菜價格整體趨勢是下降，差不多有三分之一的品種在跌，跌幅在15%左右。現在的大白菜價格是一年中最便宜的時候。古蕩農貿市場的負責人趙方明告訴記者，大白菜與上月同期相比，價格下跌了25%。