上周蔬菜價格仍處高位 春節(jié)期間，受消費需求增加及供應(yīng)不足影響，深圳蔬菜價格一路高走。春節(jié)過后，菜價并沒有隨著黃金周的結(jié)束應(yīng)聲回落，而是受北方大雪及元宵節(jié)影響在高價位持續(xù)了幾天。 春節(jié)假期剛剛結(jié)束，北方就迎來了一場大雪，氣溫明顯下降，運輸和儲存成本增加，再加上受節(jié)日影響，蔬菜采摘率不足，部分蔬菜價格高昂，而帶花水瓜和帶刺青瓜又處于產(chǎn)量低谷期，價格相對更高。數(shù)據(jù)顯示，上周帶花水瓜批發(fā)均價高達7.67元/斤，帶刺青瓜也達到6.11元/斤。 元宵過后蔬菜價格開始回落 蔬菜在持續(xù)了一段時間的高價后于這周開始出現(xiàn)價格回落。中農(nóng)網(wǎng)價格研究中心數(shù)據(jù)顯示，于上周相比，受監(jiān)測的145種普通蔬菜中，平均批發(fā)價格下跌了1.53%。其中，價格下降幅度最大的是皇帝菜，皇帝菜在2月19日價格一度高達8.5元/斤，上周均價也有7.31元/斤，但是這周已經(jīng)回落至4.4元/斤，跌幅近40%。