紫紅色的LED植物生長燈照射下，蔬菜變得色澤更飽滿、水分更多、營養價值更高；經過品種改良的生姜不僅提高畝產量，姜味兒也更濃……11月21日，在“2011·成都蔬菜產業發展論壇暨科技成果推介會”上，65項蔬菜產業科技新成果新技術，讓與會者們十足地看了一回“稀奇”。

　　令人眼花繚亂的展品背后,蔬菜產業動作頻繁。在成都打造現代農業產業體系的進程中，現代科學技術與蔬菜產業的“聯姻”正推動其向規模化、標準化順利轉型。

　　【看稀奇】

　　LED植物生長燈帶來“神奇”效益

　　通過特制的LED燈光照射，不灑農藥的蔬菜也能免受蟲害；太陽光照不充足，蔬菜長勢依舊旺盛，而且色澤飽滿、營養更足。這樣的種植技術，正是得益于一種叫做“LED植物生長燈”的新產品。由成都一家企業研發的這項新產品，目前正在成都雙流永安鎮、黃甲鎮等多地推廣應用。

　　企業負責人范亦岷向記者介紹說，蔬菜在生長發育過程中，只吸收了太陽光中的紅橙光和藍紫光，光能量的利用率很低，因此傳統種植方式受自然環境影響很大。但LED植物生長燈則能根據不同種類蔬菜的需要智能調節光譜，在清潔環保燈光的照射下，植物既能提高營養成分，同時還能自動避蟲，不需再噴灑農藥。“如今現代農業正朝著設施農業和綠色農業方向發展，LED燈光技術將會在更多的植物工廠、溫室、大棚中發揮作用。”

　　增產增收增效益，是發展現代農業的關鍵環節。通過現代科技改良蔬菜品種，也能實現產量與質量地極大提升。當天推介會上，生姜新品種竹姜一號成為了參展的另一明星產品。

　　“過去每畝種植的姜種數量平均要600余公斤，成本接近7000元錢，每畝產生的經濟效益大約為5000元，但經過科技改良后的竹姜一號，可以實現畝產經濟效益近3萬元。”大邑王泗鎮敦義村的7畝生姜地里，從去年起開始種植起了新品種竹姜一號，已經初步顯現了增產增收成效。

　　【說問題】

　　規模化要靠技術來支撐

　　蔬菜產業是成都農業的支柱產業之一。成都市蔬菜產業首席專家、四川省農業科學院院長李躍建介紹說，成都蔬菜產業模式正逐漸從分散向集中、規模生產。尤其在彭州、雙流、金堂等蔬菜主產區，過去農戶大片分散種植的場景，如今早已被標準化產業基地和專業生產合作社所取代。而且由于城鎮化發展，城郊傳統菜區逐漸向遠郊糧區推移，新的蔬菜產區顯得更集中和集約。

　　然而，如何提高單產數量和質量，卻是當下成都需迫切解決的問題。由于新菜區擴張速度快、技術推廣未及時跟上，從而導致蔬菜質量效益增長不明顯。

　　“舉個簡單的例子。”李躍建說，同樣將種植面積擴大到200畝-600畝，對于個體農戶而言一定會增加收入，但對于企業而言，如果缺少大面積高產量的種植技術，僅靠增加工人數量，必定會因生產成本提高而虧損。“蔬菜是勞動密集型產業，但同時更是技術密集型產業，走節本高產和適度規模道路，還需依靠科技的支撐。”

　　品種和技術在更大程度上影響著這個產業。調查顯示，目前市場上缺乏增產幅度大、抗病性強、品質優、商品性好的突破性品種，在全省近十年育成品種中，適合加工專用類型品種低于10%，難以滿足快速發展的設施生產和加工增效的需求；缺乏高效、省工、低成本的輕簡化栽培技術，也是導致蔬菜集約化育苗技術和設施安全生產關鍵技術推廣示范受限的重要原因；此外，缺乏病蟲害高效、安全防控技術，采后處理技術和加工技術研究滯后等，都制約著現代農業的快速發展。

　　【講趨勢】

　　科技助陣產業雙贏

　　在李躍建眼中，成都正在培育的現代蔬菜產業將體現出幾大特性：在質量上是綠色無公害的，產量上畝產水平提高30%-50%，同時成本降低10%，在生產組織模式上是集中集約的，最終實現雙贏，城里市民享受優質安全蔬菜，農民實現收入提高。

　　“在我省的蔬菜產業發展定位中，以成都為中心的川西地區將建成全省蔬菜生產和加工中心、集散中心，我們提出的蔬菜發展策略是在基本穩定播種面積的前提下，以提高單產為主，實現蔬菜豐產增收。”李躍建分析說，今后成都將在蔬菜科技創新，建立健全蔬菜標準化生產體系、蔬菜標準化生產基地（標準園）、蔬菜安全生產評價認證體系等方面進行重點突破。

　　針對蔬菜的標準化、規模化生產經營，成都已經啟動了城市蔬菜建設規劃，將在全市建設優質、安全的城市蔬菜生產基地105萬畝。其中，彭州市22萬畝，雙流縣15萬畝，金堂縣10萬畝，新都區7萬畝，崇州市6萬畝，龍泉驛區、青白江區、郫縣、大邑縣、蒲江縣、新津縣、溫江區、都江堰市、邛崍市等各5萬畝。

　　按照發展規劃，到2015年，成都蔬菜種植面積將達275萬畝，產量達486萬噸；到2020年，面積將提高到280萬畝，產量達到510萬噸。