【中國糖酒網蔬菜價格行情與蔬菜新聞資訊】多利農莊獲得了國內國際各項有機認證。其宣傳冊上寫道：安全、健康，歷經5年的土壤無害化有機轉換，堅持不施化肥和化學農藥，杜絕使用除草劑和各種生產激素。連棚間和路邊的雜草都完全采用人工方式鏟除。  

　　因為成本高，多利農莊現在施行“配菜制”，即農莊種什么，消費者吃什么。有客戶想要點菜，卻遭到了張同貴的拒絕。 “市場上可以選購到的蔬菜有上百種，數量巨大，我做有機蔬菜，一個季度只有幾十種供選擇，如果開放點菜，大家都買空心菜，空心菜不夠了怎么辦？ ”想要購買多利的“有機蔬菜”都得成箱買，一箱包括至少6種以上營養搭配均衡的蔬菜，一般可供三口之家吃一周。  

　　多利農莊“只賣卡，不賣菜”，會員卡分季度、半年、一年卡。市民購買年度套餐B，9980元，每周配送2次，每次6斤,可供3—5人享用，每天“菜錢”大概30元。 2009年，多利農莊率先在上海開創“從田間到餐桌”一站式有機蔬菜配送上門模式，對會員落實專人專遞，做到采摘、包裝、運輸一條龍服務。  

　　“首先，中間環節一定要壓縮。”據張同貴介紹，在初期產量較少時，多利農莊自己組織車隊進行“田間到餐桌”配送，隨著產量增加，便引入以冷鏈配送見長的物流公司進行合作，預計今年底，自有冷藏車將達到30輛。一般而言，多利農莊的蔬菜從采摘到包裝到最后配送至會員家中，中間過程不超過24小時。  

　　多利農莊總經理助理張琛說，“我們現在供不應求，下一步得琢磨提升供應量。 ”據介紹，多利農莊準備推出“分品類跨區域布局”，即不易保存的綠葉類蔬菜生產集中在城市近郊，耐儲存和運輸的塊莖類蔬菜則分散到全國其他土地成本更為低廉的地區。今年開始，多利農莊又分別在崇明、云南及武夷山復制建設了數千畝有機農業種植基地。 “這樣的思路可以在降低成本的同時擴充蔬菜品類。 ”張同貴說。