石市將采取一系列措施，推動蔬菜產業建設逐步步入“生產穩定發展、產銷銜接順暢、質量安全可靠、價格波動可控、市場供求穩定、市民得到實惠”的可持續發展軌道。

        今年，該市將實施蔬菜標準化生產“百村千戶示范工程”，在全市建設195個無公害蔬菜生產標準化示范樣板村，每村選定10個科技示范戶、配備1名無公害蔬菜生產質量監管員。全面推廣膜下灌溉、防蟲網、誘殺蟲板、集約化育苗等10項無公害標準化集成技術。到2012年，全市蔬菜生產關鍵技術普及率達到85%以上。圍繞打造食品安全最放心城市的目標，進一步完善農產品質量標準、檢驗檢測、質量監管、誠信經營四個體系，健全農產品市場準入、追溯、召回、退市四項制度，突出抓好源頭監管和市場準入兩個關鍵環節，建立健全農產品質量安全長效監管機制。

        《方案》要求，2011年，全市瓜菜面積將達到240萬畝以上，其中設施蔬菜面積達到40%以上，總產達到1000萬噸以上；2012年，全市瓜菜面積要達到250萬畝以上，其中設施蔬菜面積達到50%以上，總產達到1100萬噸以上。全市蔬菜產銷力爭實現生產布局合理、總量滿足需求、品種更加豐富、調控保障有力、檔期供應均衡。

        建設標準化設施蔬菜生產基地。大力發展以日光溫室為主的設施蔬菜生產，突出抓好京石、石德鐵路沿線和省會城郊區域“兩沿一區”標準化設施蔬菜基地建設。在藁城、高邑、欒城等12個縣(市)分別建設2至3個萬畝蔬菜示范區、3至5個千畝設施蔬菜示范方，著力培育一批質量過硬、特色突出、有市場競爭力的蔬菜品牌。

        建設蔬菜產品加工集中區。重點扶持發展分揀清洗、分等分級、整理包裝、預冷處理、速凍保鮮等蔬菜產品加工業，延伸蔬菜產業鏈條，提高產品附加值。結合現代農業產業園區建設，扶持重點縣(市)規劃建設蔬菜產品加工集中區，引導蔬菜產品加工業集中、集聚、集群發展。

        構建蔬菜產品市場體系。加強橋西、藁城、高邑、欒城、辛集等地的大中型農產品批發市場建設，完善場地、交易廳(棚)、信息服務、質量檢測、采后處理等基礎服務設施，規范交易行為，提升服務水平。市區新建、改造60個標準化菜市場，在場地環境、設施設備等方面實施規范管理，積極探索連鎖配送、超市專賣等現代營銷業態，大力推進產銷對接、農超對接等無縫對接，搞活農產品流通。

        建立蔬菜應急儲備機制。規劃建設儲備蔬菜生產基地、冷藏設施，配備相應運輸能力，在易發生嚴重自然災害、惡劣天氣的冬春季節，安排滿足市區5至7天消費量的動態蔬菜儲備庫存，在價格波動幅度較大時啟動使用蔬菜儲備或緊急調運基地蔬菜，保持蔬菜價格相對穩定。

        為認真落實“菜籃子”行政首長負責制，該市將蔬菜種植保有量、重要蔬菜產品自給率、蔬菜價格異常波動和產品質量安全合格率等指標，列入縣(市、區)長負責制的重要內容。

        為進一步加大政策扶持力度，各縣(市、區)把“菜籃子”工程建設納入國民經濟和社會發展規劃，加大政策支持和資金投入力度。市財政每年安排不少于1000萬元專項資金，作為“菜籃子”工程發展基金，重點支持發展規模化、標準化設施蔬菜生產和新品種、新技術推廣等。