近年來，蒼山縣把促進蔬菜食品產業發展作為頭等大事來抓，積極圍繞“以工興農，以農促工”這條主線，遵循市場經濟規律，以科學技術為依托，以優質蔬菜資源為基礎，以優質、高產、高效、安全為核心，實現農民增收、企業增效，推進我縣蔬菜產業做大做強。

　　一、大力推廣蔬菜標準化生產，普及優質蔬菜品種。通過推行“ 一鄉一業”、 “ 一村一品”種植模式，培植專業村、 專業戶，不斷擴大優質蔬菜基地規模。種植過程中，由蔬菜專業技術員統一指導，按照產地環境、生產技術、產品質量“三達標”的要求，制定操作規程，實行標準化生產。

　　二、引導廣大企業經營者和農戶轉變思想觀念，樹立正確的品牌意識。近年來，縣委、縣政府高度重視蔬菜產品品牌建設，出臺了一系列舉措，鼓勵和扶持蔬菜產品加工企業和合作組織走“品牌蔬菜”之路，比如專門成立了新蒼山綠色蔬菜產銷協會，注冊了“田園菜鄉”商標，印制了產品包裝，申報了綠色產品認證，依托協會統一進行精心生產、精深加工。設立蔬菜產業化專項資金，用于扶持農業產業化項目和對品牌商標的獎勵。涌現出像“李老大豆腐干”、“小郭大米”等一批名牌產品。

　　三、大力發展“龍頭企業+農戶”模式，促進蔬菜產銷一體化。以扶持龍頭企業為突破口，以延長產業鏈為紐帶，最大限度地開展蔬菜的種植、加工一體化，發揮其潛在經濟效益和社會效益，目前已有越洋食品等“龍頭企業+農戶”模式企業36家，形成了FD凍干、AD烘干、速凍、保鮮、腌漬、油炸、調理食品七大系列上百個品種，產品銷往歐美、日本、韓國、臺灣、香港及東南亞等40多個國家和地區，成為山東省蔬菜加工主創匯區之一。