由于價格較高,綠色蔬菜鮮有市民問津
最近,進駐貴陽大型超市的綠色蔬菜品牌,逐漸退出貴陽市
最近,進駐貴陽大型超市的綠色蔬菜品牌,逐漸退出貴陽市場。如今,想買綠色蔬菜,還真有點難。(5月12日貴州都市報)
綠色蔬菜被迫從當地各大超市退出,最根本的原因就是“競爭力”不夠的問題。這種現象用市場規律中“劣幣驅逐良幣”來形容比較恰當。如果相對品質低一些的無公害蔬菜可以稱為“相對的劣幣”的情況下,由于“劣幣”的競爭力比“良幣”(綠色蔬菜)競爭力和市場生存力更強,將綠色蔬菜(良幣)“驅逐”出去有其必然性。因此,要實現理想狀態的“良幣驅逐劣幣”規則,必須從根本上提高“良幣”也就是綠色蔬菜的競爭力。
這一問題并不難解決。就綠色蔬菜的生產者而言,一方面應加大對品牌的宣傳力度。任何一個知名品牌或商品離不開宣傳或必要的包裝,讓食用綠色蔬菜的好處家喻戶曉會提高其競爭力;
其二,必須讓市場銷售價格降下來。可以從提高勞動生產率、引起先進科技和改善種植品種上著手。其三,最關鍵的是政府有責任加大對綠色蔬菜的扶助和扶持力度。給社會公眾營造一個更健康更安全的食品衛生環境,是政府的責任。讓身為“良幣”的綠色蔬菜牢牢占據市場,既是市場和公眾的需求,也是政府的職守和擔當。
