合肥市商務局副局長王可健介紹，肉類蔬菜流通追溯體系建設啟動后，將建設城市追溯管理平臺和流通節點追溯子系統。

        根據計劃，合肥市將逐步完成對屠宰企業、肉菜批發市場、連鎖超市、農貿市場、團體消費單位和產銷對接企業等相關企業和單位的平臺建設，所有肉類和蔬菜都可以“來源可追溯、去向可查證”。簡單地說，今后市民在買菜的時候，每批肉類和蔬菜產品都有自己的條碼，“就像超市的條碼查詢機一樣，輕輕一掃，你所購買的肉是哪個屠宰企業宰殺的、經過了哪些手續進入市場、銷售商戶的信息都可以一目了然。”不僅在菜場可以查詢，市民回家以后通過互聯網絡平臺也可以輸入條碼查詢相關信息。

        據了解，合肥市有望在今年內初步建成該追溯體系，屆時，屠宰企業、大型批發市場可以實現信息錄入和查詢。三年內，合肥市區屠宰、銷售等各環節全面實現肉類蔬菜可追溯。