所監(jiān)測(cè)20個(gè)品種15個(gè)品種價(jià)格上漲，2個(gè)品種價(jià)格下降，3個(gè)品種基本持平（小白菜1.64元/公斤、黃瓜3.24元/公斤、土豆2.43元/公斤），其中漲幅最大的是：大白菜0.52元/公斤，較上周上漲43%；降幅最大的是：茄子3.92元/公斤，較上周下降6%。

        本周（2011.3.20-2011.3.26）市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的20個(gè)品種（大白菜、小白菜、包菜、紅菜薹、白蘿卜、黃瓜、西紅柿、茄子、青椒、芹菜、土豆、生菜、花菜、冬瓜、油麥菜、萵苣、菠菜、蔥頭、青豌豆、四季豆）蔬菜周平均價(jià)為2.93元/公斤，較上周均價(jià)2.71元/公斤，環(huán)比上揚(yáng)8.1%。

        本周價(jià)格上漲的品種有15個(gè):

        大白菜0.52元/公斤，環(huán)比上漲43%

        花菜2.16元/公斤，環(huán)比上漲34%

        菠菜3.79元/公斤，環(huán)比上漲29%

        萵苣2.52元/公斤，環(huán)比上漲24%

        紅菜薹1.94元/公斤，環(huán)比上漲23%

        青豌豆4.08元/公斤，環(huán)比上漲22%

        生菜2.42元/公斤，環(huán)比上漲18%

        青椒8.62元/公斤，環(huán)比上漲14%

        冬瓜2.51元/公斤，環(huán)比上漲11%

        白蘿卜1.02元/公斤，環(huán)比上漲9%

        四季豆7.69元/公斤，環(huán)比上漲9%

        西紅柿3.89元/公斤，環(huán)比上漲7%

        蔥頭2.25元/公斤，環(huán)比上漲5%

        芹菜1.52元/公斤，環(huán)比上漲3%

        包菜0.68元/公斤，環(huán)比上漲2%

        本周價(jià)格下降的品種有2個(gè):

        茄子3.92元/公斤，環(huán)比下降6%

        油麥菜2.49元/公斤，環(huán)比下降4%

        二、市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)：

        本周經(jīng)營(yíng)量穩(wěn)定，絕大多數(shù)品種價(jià)格上揚(yáng)，其原因是本地氣溫異于常年迫使蔬菜生長(zhǎng)緩慢，外地蔬菜種植及物流成本都有所增加導(dǎo)致價(jià)格上揚(yáng)。

        預(yù)計(jì)下周經(jīng)營(yíng)量還會(huì)有所增加，價(jià)格可能有所回落。