到了今年蘋果收獲的季節(jié)，愛吃蘋果的達(dá)人們以為可以好好享受美味水果餐了，誰想到，蘋果身價(jià)大漲。雖然今年的蘋果價(jià)格一直沒有低過，但8、9月份之前也沒有這么高過。先是福州市場出現(xiàn)漲價(jià)聲。福州市果品批發(fā)市場的商戶表示，9月初蘋果的價(jià)格普遍達(dá)到6.5~7.9元(每500克，下同)，一些農(nóng)貿(mào)市場和水果店的蘋果價(jià)平均也有7.5元。一個(gè)多月前同品質(zhì)的蘋果僅售4.5元左右。這是因?yàn)榻衲甑男绿O果9月份開始已陸續(xù)上市，由于陜西等產(chǎn)地受今年4月低溫、霜凍天氣影響有所減產(chǎn)，供應(yīng)量略減少，價(jià)格稍高于去年。

　　10月份在號稱“中國山地蘋果第一鎮(zhèn)”--延安寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)，山地蘋果已有80%被預(yù)訂。山東蘋果產(chǎn)地棲霞迎來各路收購商，大量的收購蘋果。除了蜂涌而至的外地經(jīng)銷商，今年棲霞本地的資金也加入這場“蘋果混戰(zhàn)”。

　　那么蘋果到底為啥漲價(jià)？蘋果價(jià)格的瘋狂并非無緣無故。

　　錦州市城南錦州優(yōu)利果業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王翔說“今年全球蘋果都是減產(chǎn)的。”地震影響了南美智利和阿根廷的蘋果產(chǎn)量；強(qiáng)冷空氣侵襲，也讓歐洲蘋果大幅減產(chǎn)；而作為世界蘋果主要產(chǎn)地的中國，陜西、甘肅、遼寧等主產(chǎn)區(qū)的蘋果生長，同樣受到了降溫降雪天氣的影響。惡劣的天氣，不僅降低了蘋果總產(chǎn)量，也使得優(yōu)質(zhì)果減少，殘次果增加；優(yōu)質(zhì)果減少，推動了價(jià)格上漲；優(yōu)質(zhì)果走高，又帶動了殘次果價(jià)格的上漲，并最終影響到下游產(chǎn)業(yè)鏈上的濃縮果汁企業(yè)對原料的爭搶。今年蘋果的漲價(jià)主因并非游資炒作，至少從短期來觀察，非游資炒作所致。應(yīng)當(dāng)是主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)、生產(chǎn)成本增加、物價(jià)普遍上漲以及買賣雙方博弈等綜合因素所致。專家估計(jì)，全國蘋果產(chǎn)量雖略有下降，仍接近去年的水平，因此繼續(xù)大漲可能性不大，但受農(nóng)資上漲需求增大影響，蘋果價(jià)格還會高位徘徊到明年。

　　近期隨著調(diào)控政策的出臺，蘋果市場價(jià)格也受影響開始下降。產(chǎn)地的果農(nóng)看到國家大力調(diào)控物價(jià)，估計(jì)水果年內(nèi)不會出現(xiàn)大幅上漲的行情，現(xiàn)在也開始積極地賣貨了，產(chǎn)地的經(jīng)紀(jì)人給他打來的賣貨電話近期明顯增多。

　　無論怎樣，今年蘋果漲價(jià)最直接受益的是果農(nóng)。