1月4日，中央電視臺曝光蘋果箱灌水泥被“增肥”，從而讓暗藏水果業“深水區”多年的“潛規則”徹底公布于眾。昨日，記者在大青山蔬菜批發市場采訪時發現，蘋果箱內摻水泥這一現象在該市場十分普遍，也是蘋果銷售業一個公開的“秘密”。大青山市場30多家商戶中有九成以上是采用“加重”蘋果箱，每個紙箱的重量往往在5到6斤以上。

　　市場：商戶用“水泥”蘋果箱

　　昨日，記者在大青山蔬菜市場水果區轉了一圈，發現幾乎所有的紅富士或者水晶蘋果箱上都沒有標明紙箱的重量。一位自稱是靜寧人的蘋果批發商告訴記者，他銷售的兩種整箱稱重蘋果，60只裝的是一等品，售價4.5元/斤，80只裝的屬二等品售價3.2元/斤，但稱重時要和箱子一起稱。他坦言，每箱重量在34斤到35斤，但一個箱子的重量在5斤左右，“箱子內層摻加的不是水泥而是石膏粉，主要是為了蘋果進入冷庫后儲存時間長。”據介紹，一般蘋果從8月份收購期收購后，進入冷庫儲存要到次年的5月份左右，箱子太薄，在堆碼中容易變形，也不利于蘋果保鮮。

　　記者撕開紙箱，用肉眼就可以看到在紙板縫隙間“暗藏玄機”，四層厚的紙板間有兩面粘上了一層固體，用手摸非常硬。商戶告訴記者，市場上像他這樣加重的紙箱很普遍，最重的箱子要達到6斤。

　　記者從大青山市場最新統計數據了解到，水果區30多家商戶中，使用加厚水果箱的占到九成以上。

　　來源：提前兩個月廠家訂制

　　實際上，這種“加厚水果箱”并非近期才出現的偶然現象，而是潛藏在水果業多年的一個公開秘密。采訪中，一位從事水果批發十多年的商戶向記者透露，早在2001年這樣的情況就已經出現，只是以前水果價格平穩，加厚水果箱的市場份額并不顯現。去年水果價格瘋漲，一旦價格太高，批發商的銷量就受到影響，將一部分價格轉移到果箱上，水果價格就會低點，這樣銷售量自然就上去了，“目前應該是使用加重果箱最多的一年，并且遍及全國。”該商戶說。

　　另一位商戶告訴記者，加重水果箱在收購旺季往往是供不應求，商戶都是提前兩個月向廠家預訂，并且要排隊，一個果箱訂購價在7.50元以上，后期漲到了8.0元。

　　據商戶介紹，此類果箱的生產源頭是陜西、靜寧和天水，但市場上貨品以陜西最多。

　　后果：最終“埋單人”是消費者

　　雖然生產場地不同，但市場上幾乎所有的蘋果箱都標注著“甘肅靜寧”字樣。一位姓楊的商戶說，這是典型的“貼牌”效應，都是為了“傍”靜寧蘋果。他介紹，其實市場上的蘋果品種魚目混雜，山東，天水、靖遠等產地各異，但因靜寧蘋果口感好，品質好，商家都采用一個包裝箱，購買者誰也不知道到底是哪里產的。

　　相同的包裝箱，讓消費者分不出蘋果的產地，更重要的是，一個水果箱的重量，卻是消費者在消費時吃的“啞巴虧”。

　　按照商戶楊先生提供的數據，記者算了一賬，按照每斤蘋果3.50元，一箱35斤，一個箱子5斤的重量計算，批發商賣給零售商一箱水果后，一個箱子可以掙到17.50元。而零售商終端銷售時賣給消費者，則要將17.50元分攤在蘋果的價位上。最終，消費者成為最終的“埋單者”。

　　最新進展：

　　一石激起千層浪。“加重”水果箱的曝光也引起了大青山市場管理辦公室的重視，昨日下午，大青山市場管理辦副經理趙曉軍牽頭對市場內的水果箱進行了檢查，并對個別商戶提出了誠信經營的忠告。

　　今日上午，榆中縣工商局公平交易分局和經檢大隊人員將對整個市場內的“加厚”水果箱進行檢查。本報將繼續關注此事。

　　業內揭秘

　　蘋果箱內是“滑石粉”

　　每日甘肅網-西部商報訊 央視曝光了水果箱內摻加“水泥”，但記者在采訪蘭州市場時，一位果商透露，市場上的“加厚”水果箱內層并不純是“水泥”，而是“滑石粉”，并向記者揭露了加厚果箱的制作過程。

　　他介紹，水泥的成本比較高，商戶訂制的果箱一般采用的材料都是比較實惠的“滑石粉”。

　　在制作中，先將大量的滑石粉、水泥、碎石與膠水攪拌在一起，然后抹在紙板上，壓縮風干，再將四層紙板粘合，這樣就看不出來里面的東西，也厚重耐用。

　　記者在采訪中得知，目前只有蘋果商在采用“加厚”紙箱，而同樣等重的梨，采用的箱子也只有3斤左右的重量。