上周雖然一股較強的冷空氣來襲，但沒有吹冷圣誕節的高溫消費，隨著消費需求的旺盛，省城各市場個別蔬菜水果價格有所抬頭，但總體上還是保持穩定價位。

　　冬季火鍋俏

　　葉類菜需求旺價略漲

　　昨日，在吉祥苑農貿市場，不少攤主表示，近期蔬菜價格漲漲跌跌，有升有降，“土豆漲了5毛錢，豆角漲了1塊錢，生姜降了1毛錢，”一位王姓攤主表示，近兩天冷空氣突襲對省城的蔬菜價格有影響，但總體保持平穩，“西紅柿、大白菜、芹菜、油菜、黃瓜……價格和前周差不多價格。”從本期統計的《50種農副產品價格表》中可以發現，21種不同品類的蔬菜，有五成價格出現不同程度的上調。其中，豆角和韭菜這兩種蔬菜成為拉動蔬菜價格上浮的主要力量。

　　隨后，記者從其他農貿市場也了解到，不少蔬菜攤主一致認為，蔬菜的價格和天氣有著密切的聯系，“但近期天氣晴朗，此次降溫不會引起蔬菜價格的大幅波動，如果持續降溫，影響到蔬菜的生長和運輸，價格大漲是必然的。”無影山商業街一劉姓攤主認為，節前消費旺盛是影響價格上漲的主要原因。除此之外，劉先生還表示冬季是吃火鍋的旺季，部分蔬菜特別是冬令時節蔬菜和適合家庭火鍋的蔬菜價格有所回升。菠菜、茼蒿、生菜等適合煮火鍋的葉類菜需求量大。

　　

　　香蕉領漲水果價格

　　草莓供應量足價格降

　　眼下，不少市民發現省城市場上出售的香蕉價格有所上漲，菜市場里最普通的香蕉每斤也已經賣到兩塊五毛錢了。

　　“這么小的香蕉還賣兩塊五一斤，”昨日，在吉祥苑農貿市場，一水果攤位前挑選香蕉的一位市民感嘆道，前幾天比這個個頭大些的香蕉才賣到兩塊一斤。隨后記者走訪省城多家農貿市場、街頭水果店以及百貨超市了解到，目前省城市場上香蕉的零售價大都在2.5元-3.5元之間，“現在香蕉已經賣到2.8元了，比上周漲了4毛錢，”究其原因，吉祥苑農貿市場攤主馬女士表示，此次漲價是受南方降溫的影響，她預計價格一直會影響到節前。馬女士坦言，由于價格相對較高，致使最近銷量也減少了兩成左右。

　　新鮮上市的本地草莓，價比肉高，成為當季當之無愧的貴族水果。“最近草莓的價格一天一個價。本地草莓，大而且新鮮20元/斤，外地的16元/斤。”記者發現，相較于兩周前草莓動輒二三十元每斤，現價16、17元/斤的價格，不少消費者開始下手選購。“現在是草莓集中上市的時間，上市的量多了，價格也自然會下降，”不過，省城多家商販表示，隨著氣溫的降低以及元旦、春節的相繼到來，預計草莓價格還將迎來新一輪的上漲，春節期間，草莓價格或將上漲1-2成。

　　

　　肉類持續下跌

　　糧油價格波瀾不驚

　　與上期相比，本期糧油所有產品價格均未出現波動。每500克的大米、小米、綠豆、大豆、面粉零售價格分別為2.4元、3.5元、6.7元、2.68元、1.82元。據不少商販表示，散裝大豆油價格雖略有上調，但桶裝大豆油價格依然保持不變。延續上期，本期豬肉、牛肉價格持續下跌，但跌幅趨緩，據業內人士介紹，隨著消費旺季的到來，市場供應大幅增加，供求關系失調或是價格下調的一方面原因，不過，不少商販認為，隨著春節的臨近，肉價不會再持續跌下去，價格甚至還會反彈。

　　貴2毛！蛋價漲回兩月前

　　受臨近節日、產量下跌推動

　　貴2毛！蛋價漲回兩月前

　　“這個月以來一直四塊三一斤的雞蛋開始漲價了，現在每斤漲到了四塊五。”昨日，經常逛市場的市民陳女士發現，近期價格一直很穩定的鮮雞蛋每斤漲了兩毛錢。業內人士表示，這次雞蛋漲價主要是受天冷雞蛋產量下跌和臨近元旦佳節雙重因素的影響。

　　本月以來，不少蔬菜價格漲漲跌跌，但鮮雞蛋價格一直幾無波動。而本期價格統計表顯示，上周正覺寺小區農貿市場、無影山商業街等地方的蛋價均出現上浮，平均每斤貴了8分錢。從蛋價一直較低的無影山商業街來看，雞蛋每斤貴了兩毛，達到4.5元/斤，漲回兩個月前的水平。

　　商戶孫先生告訴記者，雞蛋出欄放緩是蛋價提升的主要原因。他表示，“目前濟南市面上的雞蛋主要來自菏澤、聊城等外市，近來天氣寒冷，這些地方的雞蛋出欄量有所減少，導致蛋價上升。最近雞蛋收購價就漲了，原來我這雞蛋一斤賣四塊三，現在進貨價都到了四塊三，零售價肯定得跟著提。”另有業內人士表示，再過幾天就是元旦了，隨著節日消費預期增加，源頭上養殖戶惜售心理增強，也導致雞蛋價格走高，“隨著節日期間居民對雞蛋的消費量增加，加之農戶養殖成本居高不下，雞蛋價格還可能震蕩上揚，但漲幅不會太大。”

　　市面上的蛇果多是國產貨

　　價格便宜搶盡洋水果風頭

　　在剛剛過去的圣誕節，紅蛇果因為寓意平安，成了水果市場當仁不讓的主角。不過記者近日走訪省城多家市場和超市看到，跟前些年美國進口蛇果占據大部分市場相比，國產花牛蘋果成了主角。

　　“前些天還賣8塊錢一斤，這兩天受圣誕節影響，漲到10塊錢一斤了。”昨天，正覺寺小區農貿市場水果商戶張女士告訴記者，目前該市場銷售的蛇果是國產的，“進口的這個價錢肯定買不到。”據了解，近幾年來，甘肅、陜西等地開始大量種植花牛蘋果又稱紅蛇果，記者在市場上看到，從外觀上來看，國產蛇果和美國進口的蛇果不相上下，但是價格便宜不少。

　　“我以前給孩子買進口的蛇果吃，后來買了一次國產的蛇果之后，覺得表皮顏色很好看，果肉細，甜度高，口感也不錯，而且價格比進口的能便宜一半。”昨天，在濟南堤口果品市場批發水果的李女士說道。

　　采訪中，一位果品批發商也給消費者建議，不要一味的迷信進口水果口感一定好，營養價值高，“雖然進口水果的口感可能比國內種植的稍微好一些，但以進口蛇果為例，從原產地美國運到廣州等口岸，再從這些地方運到濟南之后，大部分已經沙化，口感也不脆甜了，可能還沒有國產蘋果好吃，而且長途運輸過程中，新鮮度和營養都會降低，如果自己吃的話，沒必要非要買進口的。”

　　不過他也表示，現在市面上的蛇果表面上看起來很光亮，是因為打了蠟，“以前多是進口水果打蠟，現在國產水果也開始使用這種工藝，建議消費者買回家吃之前一定要削皮。”記者馮云云

　　食品成今年質監舉報重點

　　省質監局日前公布數據顯示，2010年我省12365質監熱線共受理有效業務25566起，較去年增長18%。其中，食品、計量器具等是今年舉報的重點產品。食品方面反映問題較集中的是桶裝飲用水和飲料酒，分別為192起和109起，占食品舉報量的18.7%和10.6%，主要問題是無證生產和假冒偽劣。

　　同時，共受理質量申訴1322起，其中涉及食品的申訴最多，反映問題較多的是啤酒47起，主要問題是啤酒內有雜質。省質監系統公布的典型案例顯示，今年2月，德州市質監局接到天津消費者韓先生申訴，其購買的德州某公司生產的啤酒內有紙屑、懸浮物。經協調處理，當事雙方達成一致意見，德州某公司聯系經銷商賠償韓先生啤酒20箱。

　　同時，省質監局有關負責人表示，為凈化節日市場消費環境，省質監局日前正式啟動了“2011年元旦、春節期間專項執法打假行動”。行動將一直持續到明年1月底，主要以節日食品、服裝、消費品為重點，嚴厲打擊無證生產、以假充真、以次充好、偽造或冒用質量標示和國內外地理標志等違法行為。