一些火鍋菜料則身價倍增
應對菜價上漲 市民提前采購-食品產業網
昨天上午,記者從城關中心菜市場了解到,菜場里的菜價總體趨于穩定,但個別海鮮和蔬菜的價格有不同程度上漲,一些火鍋菜料則身價倍增。
昨天上午9時多,記者一走進城關中心菜市場就遇上了轉悠半天的王大爺,王大爺略帶抱怨地說:“一大早來轉到現在買不下東西,有些菜今天竟然比前幾天貴了許多。”記者詢問了一位賣蔬菜的攤主陳大媽后,得知漲價較厲害的是各類新鮮蔬菜,如蒿菜、生菜、菠菜等時令蔬菜,而像土豆、芋頭之類的耐儲菜類價格相較雪前變動不大。
陳大媽還告訴記者,這些菜價的上漲主要是天冷吃火鍋的人逐漸多起來,而這些蔬菜是下火鍋的主料之一,供貨商正是抓住了這一商機才讓菜價水漲船高。等天氣回暖后,菜價自然會回落。
個別蔬菜價格上漲,那豬肉、海鮮等是否也漲價了呢?記者帶著這個疑問在菜場轉了一圈,發現豬肉價格較雪前絲毫未變動;海鮮類則大多價格穩定,有個別品種每斤略微上漲1至2元。“今天其它品種的海鮮價格變動不大,但對蝦相對難買一點,我們的對蝦很多都是從溫嶺運過來的,但是下雪后路滑,溫嶺的貨車一直開不過來。”一位姓林的攤主告訴記者。“一進菜場先買蔬菜,發現有些蔬菜價格漲了,好在豬肉、海鮮等價格沒怎么變。”正在購買海鮮的鄭女士對記者說道。
有些市民為買菜難而發愁,而另外還有一部分市民則早早做好了準備應對雪后高菜價,“14日下午我就感覺可能要下雪,所以早早地去買了不少燙火鍋的菜料放在家里預備著。”市民方女士告訴記者,這兩年農民看天吃飯,市民看天買菜早就成了習慣事,多留心天氣就能盡早做好準備。
記者在采訪中獲悉,不少市民都像方女士這樣,在大雪天氣來臨之前多買了一些菜,一是下雪天買菜不太方便,二是怕雪后菜價上漲。
記者還從縣蔬菜辦了解到,雖然目前市場上蔬菜瓜果供應尚還充足,但從昨天早晨各蔬菜基地傳來的雪后受災統計情況分析,下階段市場菜價有可能迎來新一波漲價高潮。
昨天上午9時多,記者一走進城關中心菜市場就遇上了轉悠半天的王大爺,王大爺略帶抱怨地說:“一大早來轉到現在買不下東西,有些菜今天竟然比前幾天貴了許多。”記者詢問了一位賣蔬菜的攤主陳大媽后,得知漲價較厲害的是各類新鮮蔬菜,如蒿菜、生菜、菠菜等時令蔬菜,而像土豆、芋頭之類的耐儲菜類價格相較雪前變動不大。
陳大媽還告訴記者,這些菜價的上漲主要是天冷吃火鍋的人逐漸多起來,而這些蔬菜是下火鍋的主料之一,供貨商正是抓住了這一商機才讓菜價水漲船高。等天氣回暖后,菜價自然會回落。
個別蔬菜價格上漲,那豬肉、海鮮等是否也漲價了呢?記者帶著這個疑問在菜場轉了一圈,發現豬肉價格較雪前絲毫未變動;海鮮類則大多價格穩定,有個別品種每斤略微上漲1至2元。“今天其它品種的海鮮價格變動不大,但對蝦相對難買一點,我們的對蝦很多都是從溫嶺運過來的,但是下雪后路滑,溫嶺的貨車一直開不過來。”一位姓林的攤主告訴記者。“一進菜場先買蔬菜,發現有些蔬菜價格漲了,好在豬肉、海鮮等價格沒怎么變。”正在購買海鮮的鄭女士對記者說道。
有些市民為買菜難而發愁,而另外還有一部分市民則早早做好了準備應對雪后高菜價,“14日下午我就感覺可能要下雪,所以早早地去買了不少燙火鍋的菜料放在家里預備著。”市民方女士告訴記者,這兩年農民看天吃飯,市民看天買菜早就成了習慣事,多留心天氣就能盡早做好準備。
記者在采訪中獲悉,不少市民都像方女士這樣,在大雪天氣來臨之前多買了一些菜,一是下雪天買菜不太方便,二是怕雪后菜價上漲。
記者還從縣蔬菜辦了解到,雖然目前市場上蔬菜瓜果供應尚還充足,但從昨天早晨各蔬菜基地傳來的雪后受災統計情況分析,下階段市場菜價有可能迎來新一波漲價高潮。

