“以前的果子按斤賣，現(xiàn)在論個(gè)賣。看我手里這個(gè)80型（即直徑80毫米）的蘋果，一個(gè)就能賣一塊三毛錢。要運(yùn)到湖南、湖北、浙江、廣東等地，可以賣到一個(gè)5—10元錢。”近日的一個(gè)中午，山東省沂源縣中莊鎮(zhèn)張莊村果農(nóng)崔永學(xué)一邊包裝著蘋果，一邊自豪地和筆者聊起來。

　　看著采摘下來的蘋果被“盛裝遠(yuǎn)嫁”，崔永學(xué)老兩口樂得合不攏嘴，因?yàn)樽约覂僧€果園產(chǎn)的兩萬斤蘋果賣出的5萬多元錢已在眼前，畝收入達(dá)到了2.5萬元。

　　“去年這個(gè)時(shí)候70型以上的蘋果1斤才賣1.85元，今年一下子就賣到2.68元。今年真是賺了！這其中，很大程度上是沾了品牌的光啊！”崔永學(xué)滿臉喜悅地說。

　　實(shí)際上，立冬前，沂源99%的蘋果已完成收購(gòu)，而價(jià)格飆升帶來的首輪收益，也已實(shí)實(shí)在在地裝入果農(nóng)的腰包中。沂源蘋果品牌好、論個(gè)買，源自該縣把目光瞄向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最前沿——有機(jī)品牌農(nóng)業(yè)，確定了“以科技提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、以品牌提高產(chǎn)出效益”的思路，并在山東省率先提出整建制建成有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的目標(biāo)。經(jīng)過不懈努力，全縣果品種植面積達(dá)到70多萬畝，成為名副其實(shí)的全國(guó)果品生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣。

　　為應(yīng)對(duì)果品市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，沂源蘋果生產(chǎn)實(shí)行全程標(biāo)準(zhǔn)化，使綠色蘋果披上了有機(jī)的“嫁衣”，身價(jià)倍增。63歲的果農(nóng)張長(zhǎng)安告訴筆者：“不試不知道，一試嚇一跳。我種了30年蘋果從沒達(dá)到這樣的收成。”張長(zhǎng)安種了1.8畝蘋果，2008年在有關(guān)部門的鼓勵(lì)下發(fā)展有機(jī)蘋果，8分地按有機(jī)操作規(guī)程種植，1畝按常規(guī)方式管理，結(jié)果8分地收入了1萬元，1畝地只收入7000余元。巨大的反差，讓這個(gè)老農(nóng)做出決定，將剩余的1畝地也轉(zhuǎn)換為有機(jī)蘋果……“蘋果俏銷，既是果品質(zhì)量的提升，也是品牌效應(yīng)的帶動(dòng)。”盛泉果蔬公司總經(jīng)理張善全說。

　　筆者走進(jìn)盛泉果蔬公司看到，上百名工人正緊張有序地將蘋果密封、搬運(yùn)入庫(kù)。“我們除了自己收購(gòu)儲(chǔ)存蘋果，還將冷庫(kù)外租給其他客商，忙的時(shí)候客商們的運(yùn)輸車輛排起數(shù)千米的長(zhǎng)隊(duì)，3個(gè)小時(shí)還入不了庫(kù)，現(xiàn)在5個(gè)冷庫(kù)總的庫(kù)存量已到5000噸。”張善全告訴筆者，近年來，隨著沂源蘋果知名度的不斷提升，越來越多的南方果商來到沂源，特別是到中莊鎮(zhèn)收購(gòu)蘋果。

　　目前，沂源已建成有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地5萬畝，制定的有機(jī)蘋果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被確定為山東省標(biāo)準(zhǔn)；“三品一標(biāo)”認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品達(dá)67個(gè)，其中有機(jī)認(rèn)證47個(gè)，國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證3個(gè)，認(rèn)證數(shù)量均為全省最多的縣份。沂源蘋果先后被指定為“北京奧運(yùn)專用果”、“十一屆全運(yùn)會(huì)專用果”和“上海世博會(huì)專用果”。(作者:任鳴 左效強(qiáng))