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讓我們在陽臺種上種菜吧

食品產業網 2010-11-26 17:11 蔬菜水果
城市主婦省錢攻略“陽臺種菜”-食品產業網
  25日早上,家住長春市寬城區東天光路上的居民李秀芳,望著自家陽臺上的“私人菜園”,心里美滋滋的,用她的話說,物價上漲菜價居高不下,可日子也得過啊,昨天晚上和老頭商量一下,就當給冬天臥室綠化了,生點綠豆芽、蒜苗,種點香菜、小白菜,也省點菜錢。

  “自己弄點菜,怎么也比在外面購買省錢,家里就我和老頭子,飯量不大,物價這么漲,既然開源不能避免,節流自己就找點方法。”李秀芳給記者算了一筆賬,拿豆芽菜為例,鄰居做過試驗,一斤綠豆最多能生出5-6斤豆芽。按市場上笨豆芽2.5元/斤的價格計算,6斤豆芽的價格就是15元,而目前綠豆7元/斤,這樣一來就能省出8塊錢的豆芽錢。生出的豆芽在室內,只要溫度不是太低,5天左右就能食用。購買十斤綠豆,生出的豆芽親戚朋友都夠吃了。

  種菜成功后能省百元菜錢

  盡管李秀芳的種菜技術比不上專業的農民,但絕對有針對性。“除了豆芽外,蒜苗、香菜、小白菜也在我的培育之列。”提起種菜,她告訴記者,這絕非是自己的專利,早在兩個月前,就有不少鄰居開始在家“開荒了”。種菜的器皿可謂五花八門,有的是自制的長條木盒子,有的則是閑置的花盆,豆芽、蒜苗則多用盆碟一類培育。

  據李秀芳介紹,她是采用花盆種菜與臉盆培育雙結合,花盆里種的是香菜、小白菜,盆里面則生的是豆芽和蒜苗。“香菜和小白菜都是鄰居給買的種子,批發的,便宜,總共才花了4.5元,綠豆7元/斤,買了10斤,大蒜9元/斤,買了3斤,種菜總計投入101.5元。

  雖然種菜還處在起步階段,但劉秀芳還是對未來的產量充滿了信心。她說現在香菜8元/斤,豆芽2.5元/斤,蒜苗8元/斤,小白菜也不便宜。鄰居給算了筆賬,按照當前價格,刨去101.5元成本,如果這些菜生長情況好,光是豆芽菜就能省70多塊,香菜、蒜苗、小白菜起碼也省出30塊。這樣下來,起碼一個月能省下百元的菜錢。而且小白菜、香菜、蒜苗都是20多天長一茬,長了掐,掐了長,買點肉,天天吃新鮮的。

  “用不了多久,我這個私家菜園就會成型了。”李秀芳期盼著。

  每天輪流“搶”特價水果

  事實上,市民李秀芳的節流經驗還體現在生活另一大消費品水果上,眼下水果上漲的速度絲毫不遜其它商品,但她仍可以買到質優價廉的水果。

  “其實也沒有什么好的辦法,就是關注水果超市的打折特價信息,現在競爭激烈,商家為了搶占市場份額,每天都會推出一款平價水果。”她告訴記者,這些特價水果就是批發價,舉個例子,市場橘子平均價格也得2.5元/斤,可小區附近的水果超市為了吸引顧客,24號那天只有1.5元/斤,限時不限量,自己一次就買了10斤,這一下就省了10塊錢。

  此外,根據各個商家營銷策略的不同,幾乎每天都有低于市場價的水果出現,香蕉、蘋果、葡萄、柚子輪流推出優惠,供消費者搶購。水果超市限時不限量這種特有的促銷方式限制了一些上班族的購買力,因為促銷時間多為上午,這就給中老年人提供了搶購的機會。“退休了賺的都是死錢,開源不能避免,節流就得有獨特的方法。”李秀芳坦言,大家對目前的物價比較敏感,其實過日子總有竅門會發現,就像買水果一樣,只要多留心,質優價廉的果品就會被你淘到。

  她計算了一下,按照每個月水果消費300元計算,去水果超市購買特價水果至少能省下90元,這些錢可以買點肉、蛋、魚之類的“奢侈品”,以保證在高物價下生活不會受到太多的影響。

  總結李秀芳的經驗,不難發現,節約生活源于創造,例如種菜。而節流的秘籍便是對生活的深加工,只要留心身邊的新鮮事,通脹時代同樣可以有滋有味的快樂生活。

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