石家莊買個蘋果花3元 “蘋什么”這么貴?--食品資訊--食品產業網
石家莊買個蘋果花3元 “蘋什么”這么貴?-食品產業網
(記者任國省)11月2日一大早,石家莊的李女士在市場買了四個蘋果,一過秤,她愣住了,“4個蘋果12元,“今年蘋果怎么這么貴啊!”李女士嘀咕道。
其實在10月,蘋果的價格已經漲了上去,由此還誕生了一個新名詞——“蘋什么”,它和“蒜你狠”、“豆你玩”等一起,走紅網絡。近日,記者走訪石家莊各大超市和農貿市場發現,蘋果整體價格比去年同期相比高出40%左右,一些商家開始囤積蘋果。
市場:賣相好的蘋果每斤6元左右
在省會一家超市里,蘋果的標價很醒目,產地煙臺促銷價6.5元/斤。記者注意到,蘋果的個頭比較大,賣相比較好。在市場的水果堆上,水果商販賣的蘋果個頭和賣相差一些,價格一般是10元3斤,好一點的5元一斤。“今年蘋果太貴了,問的人多買的人少,根本賣不動。”一位水果商販表示,今年蘋果的價格比去年漲了近四成,比前幾年則翻了近一番。
“以前又甜又水的大紅富士,最貴也就三四元一斤,現在好一點的蘋果都在5元以上,真是讓人吃不起。”楊女士看著蘋果的標價直搖頭。她說,現在的蘋果是應季水果,可是價格卻和反季水果差不多了,讓老百姓吃不消。
隨后,記者跑走訪省會多家超市和農貿市場,沒有發現2元(每斤)以下的蘋果,最便宜的是10元4斤,但是個頭較小,賣相也不好。
分析:“蘋什么”價格高?
青園街一位從事水果銷售多年的老板告訴記者,由于今年春季天氣反常,蘋果開花期那段時間,氣溫比往年要低,掛果率沒有去年高,產量和去年相比差了很多。再加上一些大的供應商為了明春銷售開始儲貨,流入市場的蘋果量就更少了,進貨價格一下就提上來了,今年的蘋果高價也是他從事水果經營這么多年來少見的。
采訪中,多位業內人士表示,今年蘋果價格走高的原因,主要是蘋果減產造成的,此外,加上今年的肥料、農藥都比去年要貴,蘋果價格會高一些。同時,有一些商家已經在囤積蘋果,一些人收購的蘋果不是賣到了飲品廠,而是被送到了冷藏室里。除了產量原因,惡意囤積也是導致物價上漲的因素。“冷藏條件這么發達,會有一些人把蘋果囤積起來,減少市場供應量,以提高蘋果價格,獲取更大利潤。”
其實在10月,蘋果的價格已經漲了上去,由此還誕生了一個新名詞——“蘋什么”,它和“蒜你狠”、“豆你玩”等一起,走紅網絡。近日,記者走訪石家莊各大超市和農貿市場發現,蘋果整體價格比去年同期相比高出40%左右,一些商家開始囤積蘋果。
市場:賣相好的蘋果每斤6元左右
在省會一家超市里,蘋果的標價很醒目,產地煙臺促銷價6.5元/斤。記者注意到,蘋果的個頭比較大,賣相比較好。在市場的水果堆上,水果商販賣的蘋果個頭和賣相差一些,價格一般是10元3斤,好一點的5元一斤。“今年蘋果太貴了,問的人多買的人少,根本賣不動。”一位水果商販表示,今年蘋果的價格比去年漲了近四成,比前幾年則翻了近一番。
“以前又甜又水的大紅富士,最貴也就三四元一斤,現在好一點的蘋果都在5元以上,真是讓人吃不起。”楊女士看著蘋果的標價直搖頭。她說,現在的蘋果是應季水果,可是價格卻和反季水果差不多了,讓老百姓吃不消。
隨后,記者跑走訪省會多家超市和農貿市場,沒有發現2元(每斤)以下的蘋果,最便宜的是10元4斤,但是個頭較小,賣相也不好。
分析:“蘋什么”價格高?
青園街一位從事水果銷售多年的老板告訴記者,由于今年春季天氣反常,蘋果開花期那段時間,氣溫比往年要低,掛果率沒有去年高,產量和去年相比差了很多。再加上一些大的供應商為了明春銷售開始儲貨,流入市場的蘋果量就更少了,進貨價格一下就提上來了,今年的蘋果高價也是他從事水果經營這么多年來少見的。
采訪中,多位業內人士表示,今年蘋果價格走高的原因,主要是蘋果減產造成的,此外,加上今年的肥料、農藥都比去年要貴,蘋果價格會高一些。同時,有一些商家已經在囤積蘋果,一些人收購的蘋果不是賣到了飲品廠,而是被送到了冷藏室里。除了產量原因,惡意囤積也是導致物價上漲的因素。“冷藏條件這么發達,會有一些人把蘋果囤積起來,減少市場供應量,以提高蘋果價格,獲取更大利潤。”
