韓國“泡菜危機”后，不少客商到我國東北、山東等地收購泡菜原料大白菜。有武漢菜農近日致電本報詢問，能否也去搶這商機？有韓商昨對此表示，漢產大白菜并不適合做韓國泡菜。

　　26日，在武商量販舉辦的“韓購體驗周”上，大韓貿易投資振興公社武漢貿易館館長張相海表示，韓國泡菜的原材料有嚴格品質要求，不是每種白菜都能做泡菜，“武漢大白菜做不出韓國泡菜的正宗味道。”

　　據了解，韓國制作泡菜所需的白菜，為包心緊實的黃心小顆白菜，這種白菜菜葉嫩，甜味足、適合腌制。而漢產大白菜通常個頭大、包葉比較松散、水分多，并不適合做韓國泡菜。

　　中百倉儲、武商量販等超市買手也表示，漢產大白菜并非韓國泡菜原料，預計漢產白菜不會“分流”到韓國，在漢供貨量充足，上市后零售價應與去年同期相差不大，便宜的五六角錢就能買一斤。（樂兒）