本周芝罘區大世界市場、紅利市場、文化路市場、前進路市場、新橋市場、幸福批發市場、宏達市場、農產品批發市場、環海路農貿城、塔山市場、祥和市場、北河街市場、進德家家悅超市、福安家家悅超市、家家悅超市上夼店、沃爾瑪超市、大潤發超市；萊山區煙大市場、初家市場；開發區德勝商城、開發區家家悅超市；福山區蔬菜基地、家家悅配送中心等檢測點共檢測蔬菜樣品5318個，其中合格5193個，蔬菜總體合格率為97.6%。

　　蔥蒜類蔬菜合格率為100%，芥菜類蔬菜合格率為100%，根菜類蔬菜合格率為100%，茄果類蔬菜合格率為100%，甘藍類蔬菜合格率為 100%，水生蔬菜合格率為100%，薯芋類蔬菜合格率為100%，豆類蔬菜合格率為99.7%，白菜類蔬菜合格率為99.1%，綠葉類蔬菜合格率為 97.2%，瓜類蔬菜合格率為96.2%。

　　各主要蔬菜品種合格率分別為：白菜100%、生菜100%、蕓豆100%、木耳菜100%、茼蒿100%、豆角99.1%、小白菜98.7%、頭菜98.6%、菠菜97.8%、油菜97.0%、黃瓜95.7%、芹菜94.7%、韭菜94.5%。

　　各主要蔬菜食用安全指數為：白菜、生菜、蕓豆、木耳菜、辣椒、洋蔥、蘿卜、土豆、茼蒿、豆角、頭菜、菠菜、小白菜、油菜、黃瓜為高，芹菜、韭菜為中。

　　專家推薦食用指數為高的品種有：白菜、生菜、蕓豆、木耳菜、茼蒿、土豆、洋蔥、萵苣。本周適宜生吃蔬菜安全指數為高的品種有：茼蒿、生菜、白菜、辣椒、蘿卜、洋蔥。

　　本周蔬菜質量比上周上升了0.1個百分點。本周蔬菜質量上升的有：韭菜、茼蒿、白菜、生菜、小白菜、豆角、芹菜、黃瓜；蔬菜質量下降的有：油菜、菠菜、頭菜；蔬菜質量持平的有：蕓豆、木耳菜。預計下周蔬菜質量上升的有：黃瓜、油菜、芹菜。（侯嘉偉，周兆亭）