民間自古就有“蒜瘋子，姜傻子”的諺語，說的是蒜、姜這兩種農產品(18.20,0.60,3.41%)價格多變，波動劇烈。

　　前段時間大蒜價格瘋了似的上漲，被人戲稱為“蒜你狠”，最近一個月“姜傻子”來了，又有一個詞流行起來，那就是“姜你軍”。全國的生姜價格都有點“瘋”。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，7月14日-8月15日，全國生姜價格連漲33天，至每斤6.57元，累計漲幅達18.2%。從省區市來看，近五成省區市的漲幅超過20%，其中上海、天津、江蘇漲幅居前，分別為34.3%、32.7%、31.4%。

　　生姜價格連續上漲一個多月，上漲近兩成，在經歷了綠豆、大蒜價格突飛猛漲之后，對于生姜價格的上漲多少也有點未卜先知的預測了。從2塊6漲到4塊6一斤，再到7塊多，直逼蒜價，生姜這個漲幅確實不是一般的大。

　　山東是生姜主產地，去年該省大旱，畝產量減少一半到三分之一。我國云南、江西也產生姜，這兩個地方今年受水災等自然災害影響，產量下降，也直接造成國內生姜總體供應量的減少，價格自然就高上去了。

　　農業部近日發布消息稱，今年生姜面積將進一步擴大，如后期不發生重大自然災害，新姜上市后價格將有所回落。生姜價格回落的預測必然會成為現實。

　　看看前期瘋狂上漲的綠豆價格，“豆你玩”現在已“玩”不下去了。據媒體報道，近日綠豆、白蕓豆等雜糧價格開始出現下滑。北京玉泉路市場綠豆昨日的批發價格在每公斤14元左右，與上個月初相比下降2元，降幅超過12%。不僅是綠豆，其他豆類價格也有所下調。業內分析，再過一個多月，新產的綠豆即將上市，加上今年綠豆的種植面積增加，估計價格還會回落。