椰奶富含脂肪，因而其健康功效跟椰子油一樣，用途也狠廣。比如說，椰奶可以涂在皮膚治療刀傷、燙傷以及曬傷，也確實有人這么做。椰奶對頭皮和頭發也狠有益，能夠抑制頭皮屑，讓頭發健康閃耀，也能讓皮膚柔軟滑順，據說也是除皺良方。發酵過的椰奶可以用來殺頭虱，內服的話則能舒緩喉嚨痛以及胃潰瘍。事實上，所有椰子油可以產生的影響，用椰奶也可以達到相同的效果。

　　椰奶比椰子油容易自椰肉中萃取出來，比較多功能，在做菜上的用途比椰子油廣得多，這是它贏過椰子油的地方。有了椰奶，就可以輕易在食物中加入椰子油，而椰奶也是狠好的牛奶替代品，它質地濃純綿密，帶有溫和的椰子風味，幾乎所有你想得到可以用牛奶、鮮奶油的地方都可以改用椰奶。

　　椰奶跟牛奶一樣沒有甜味，所以可以用來增添各種食物的風味，像是海鮮雜

　　燴濃湯、燉菜、咖哩、沾醬，當然也可以拿來做點心。椰奶是非常好的牛奶替代品，也可以直接飲用，或用來做其他飲品，增加滑順口感。

　　對于無法或不愿使用乳制品的人來說，椰奶是個健康的替代選擇。許多人有乳糖不耐癥，或是對乳制品過敏，有些人因為吃全素所以不吃乳制品，也有人不喜歡經過現代食品加工過的牛奶，像是加熱殺菌、均質化或是分餾等手續…喜歡生食的人也不喝牛奶或食用乳制品，因為在制作的過程中牛奶就已經加熱過了。基于上述這些理由，這些人可以改喝椰奶，還能同時享受到乳制品的「美味」