版納火龍果汁多味美。

自2006年引種培育成功后，云南西雙版納紅皮紅肉的火龍果就以其口味香甜“火”了起來。記者日前采訪中了解到，以綠版納農業科技發展有限公司為龍頭種植的上千噸版納火龍果，采摘的當天即通過飛機運抵北京、上海和廣州等大城市上市銷售，而版納當地人卻很難嘗到本地的這種美味。

種源來自臺灣登場就火

據西雙版納熱帶作物園研究所科研人員介紹，現在全球種植的火龍果有紅皮白肉型、黃皮白肉型和紅皮紅肉型3個品種，目前,云南市場上銷售的火龍果大多是從越南進口的紅皮白肉火龍果，由于其含糖量低，口感稍差。

2001年，研究所職工陳偉俊從海南將一批源自臺灣的火龍果引入西雙版納試種，經過5年的培育，終于選育出了一種口感優于現在市場上銷售的火龍果——適合在西雙版納本地栽種的紅皮紅肉的火龍果。

2006年8月中旬，3噸火龍果一采收就以每公斤15元的價格被搶購一空，這標志著這種臺灣火龍果正式在西雙版納引種成功。

供應大城市當地人很難嘗到

記者造訪火龍果基地時，基地工作人員正摘下熟透的果實稱量。每個火龍果的單體重量在300—600克之間，用刀劃開，則看見果肉呈玫瑰紅的顏色，還間雜著黑芝麻一般的籽核，吃起來果肉爽口甘甜、汁多，籽核也如同芝麻一般清香。再找來白色果肉的越南火龍果對照品嘗，則有淡而無味的感覺。

10余名工人已經將采摘回來的3噸火龍果集中在倉庫內，正組織8名婦女用保鮮袋分等級包裝，之后，再裝箱封存。

當年引進火龍果并培育成功的陳偉俊介紹說，這批火龍果當天晚上就會通過航班空運至北京、上海和廣州3大城市，并投放到超市里出售。自2008年西雙版納綠版納農業科技有限公司開始注入資金，推廣和大面積種植火龍果以來，除了2008年公司自己種植了200余畝外，還為景洪工業園區內的曼沙、曼龍罕、曼嶺等周邊村寨提供種苗和技術指導，扶持農戶大力開展火龍果的種植。目前種植面積已經發展到了500畝的規模，年產量將突破1000噸左右。

“盡管如此，西雙版納本地的超市或者市場上，還是只能買到越南的紅皮白肉的火龍果。”陳偉俊說，由于被一家在北京、上海和廣州都開有多家大型超市的企業訂購，目前西雙版納的產量還遠遠無法滿足這家企業在京滬穗的銷售。這種口感上佳的紅肉火龍果，只能有少量個體重量小于300克的果實在版納市場上出現，所以目前當地人還無法輕易地品嘗到這種優質美味的火龍果。