多輪暴雨來襲，連日價格猛跌，白沙洲大市場的經營大戶們猶如坐上過山車

　　“豆你玩”、“蒜你狠”沒完沒了。近十天，綠豆價格直往下掉，而原本一路高漲的大蒜價格，也被暴雨打得落花流水。只有生姜一直高價位運行。在白沙洲大市場，經營大戶們猶如坐上過山車，一念之間輸贏上百萬。

　　綠豆“逗”哭炒家

　　價格曾飆漲，如今連連下跌；銷量比往年少一半

　　在白沙洲大市場的武漢販豆大戶老王看來，爆炒數月的“豆你玩”現在已經“沒法玩”了。“六塊八進的貨，幾天就掉到六塊四，一包五十斤重的綠豆虧了20元。”武漢本地大戶老王說的這些貨可不是東北綠豆，而全都是緬甸綠豆。“哪里還敢盤東北豆，價格太高。”

　　豆價波動商家心慌

　　老王回憶，5月份發改委出手，僅一個半月，東北綠豆批發價就從9.0元/斤跌至6.0元/斤。

　　一袋40斤的綠豆虧了120元，老王清楚記得，當時他手上有三四百包綠豆，只好降價出貨。

　　哪知就在他絕望之際，綠豆突然殺了個回馬槍。六月底豆價谷底反彈，一路飆漲到7.8元/斤。這次，老王不再貿然甩貨，他改變策略，聯手朋友合進了一車皮緬甸綠豆，一家分了10噸。因為相比國內綠豆，緬甸綠豆每斤便宜1元。

　　沒想到“豆你玩”更逗，近十天豆價直往下掉，東北豆、緬甸豆一斤各降了三四角，嚇得幾個大戶沒了主張。

　　老王抱怨，以前這個時候客戶一次買上十噸，但現在價錢高，“銷量比往年少一半。”

　　大戶賺百萬不是神話

　　經營戶楊梅(化名)偷偷地說，其實今年行里老戶沒人不賺錢。

　　按慣例，綠豆價格每年都是六七月最貴，到了8月中下旬新豆上市，價格自然就落下來。零售商們習慣于在每年秋季低價時抄底，存下一批貨待來年盛夏出售。

　　但去年新豆上市，豆價從2元/斤漲到4元/斤，曾一度貴過豬肉。楊梅說，其實很多老戶早探到風聲，以2.8元/斤買進幾車皮，大熱天壓貨不賣。然后今年以6.0元/斤價格拋出，一百萬就到手了。楊梅說：“我拐子囤三車皮貨賺了兩百萬左右。”

　　楊梅說，一旦碰上價格波動，商戶們就會押上全部家當提貨。

　　雖然豆價再次調頭下降，“但他們早已賺錢了，現在的小打小鬧虧不了。”楊梅靠多年做生意的經驗推測，賺錢的都是長期做綠豆生意的大戶，他們有充裕的資金囤貨，逢高減倉，逢低補倉。而虧錢的就是小戶，沒錢囤貨。而這中間，誰掌握信息源，誰就是老大。

　　小戶炒豆反蝕本

　　孫明一直在做黃豆生意，去年下半年綠豆價格猶如脫韁野馬一般飛漲，孫明不敢下手。

　　后來他聽說有人賺一兩百萬心里癢癢，喊著親戚朋友一起進綠豆。五月，他以8.0元/斤進價搞了10噸綠豆，有顧客8.5元/斤提貨，他捂緊不賣。國家調控，豆價回落。孫明后來以6.0元/斤價格拋售，加上路費，虧了四萬多。

　　“做生意，有漲有跌。”白沙洲雜糧協會會長褚金成說，這輪綠豆漲價也不是個個賺錢，老戶也有沒早下手而中招的，但虧錢數額不會超過二十萬元。

　　

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