2011年11月17日據道瓊斯通訊社報道，芝加哥期貨交易所(CBOT)大豆期貨17日收跌，因商品市場普遍的避險交易。

交投最活躍的CBOT 1月大豆期貨收跌19 1/2美分，報于11.68 1/4美元/蒲式耳。

對歐洲主權債務危機可能擴散到歐洲大陸的擔憂，加之全球經濟增長放緩，引發了投資者的恐慌性賣盤。

玉米和小麥期貨急劇下挫的溢出壓力增添了場上的悲觀情緒，但證實出口需求強勁提供了限制跌勢的支持。

美國農業部(USDA)報告，截至11月10日當周，美國大豆總銷量為751,200噸，分析師預測區間為450,000噸至700,000 噸，2011/2012年度交付的銷量為746,100噸，2012/2013年度交付的銷量為5,100噸。美國對中國的大豆銷量為517,100噸。

大豆產品期貨追隨大豆期貨的跌勢，豆油期貨下挫，受累于大豆期貨的溢出壓力和原油期貨急劇下滑。原油影響豆油期貨，緣于生物柴油由豆油提煉而成。

豆粕期貨收低，但周度出口銷售數據強于預期限制了跌勢。

CBOT 12月豆粕期貨收跌1.90美元，報收于294.50美元/短噸。CBOT 12月豆油期貨收跌1.08美分，報收于51.40美分/磅。