海天味業收入規模全國第一，公司整體毛利率40.41%，去年實現營業收入98.17億元，同比增長16.85%。歸屬上市公司股東的凈利潤20.90億元，同比增長30.12%。據介紹，高端醬油繼續保持較快增長，并帶動醬油產品結構升級。

    我國調味品行業近年來一直保持穩定增長。齊魯證券研報引用數據稱，調味品行業近五年收入復合增速達18.4%，即使在2014年整體消費低迷的情況下，調味品行業仍然保持了15%的較快增長。目前，調味品企業眾多，行業集中度不高，競爭激烈，企業發展水平差異較大，整個行業處于變革初期，出現產品高端化、品牌化的消費升級趨勢。這使得龍頭企業不斷強化其在產品和品牌方面的優勢，中小企業難以分羹高端市場。同時，外部的資本驅動和行業標準的大幅修訂也將加速市場份額向優勢品牌企業集中。

    但海天味業也表示，行業景氣度存在下降風險。其年報稱，受宏觀經濟不景氣，高端餐飲下滑等因素影響，大眾消費品的增速也面臨下行的風險，“但也有利于行業整合”。調味品行業正處于變革初期，行業集中度正在進一步提高，公司將收購兼并一批有一定品牌知名度、有地方特色的調味品企業。

    為此，海天味業表示，將收購兼并一批有一定品牌知名度、有地方特色的調味品企業，做大做強。未來幾年繼續保持15%左右的復合增長，力爭四到五年在2013年的基礎上再翻一番，醬油、蠔油、調味醬產品產銷量繼續保持全國第一。