3月23日，糖酒會分論壇“2016全國調味品行業(yè)新趨勢論壇暨藍皮書發(fā)布會”在成都舉行。

    據藍皮書分析，我國調味品消費目前出現明顯分化，一線城市大賣場高端仍然增長，但整體增長趨勢緩慢；小超市便利店調味品銷售年增長11.1%，二、三線城市年增長速度為15.3%，呈現競爭多元化。調味品經營正在從線下向線上轉移，后臺服務正不斷優(yōu)化。

   “開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。調味品行業(yè)與消費者日常生活息息相關，行業(yè)也是典型的小產品、大市場。自2003年以來調味品行業(yè)進入高速發(fā)展階段，已連續(xù)十幾年實現年增幅超過10%，銷售額從2007年的852億元增長到如今超過2600億元，總產量已超過1000萬噸。