劉悅倫（佛山市市長(zhǎng)）積極促進(jìn)佛山的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也能有春天。海天味業(yè)從醬油廠發(fā)展成為國(guó)標(biāo)制定者便是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)成功轉(zhuǎn)型的鮮明實(shí)例。海天立足于傳統(tǒng)行業(yè)，發(fā)揮自己多年的優(yōu)勢(shì)，在專業(yè)領(lǐng)域深耕細(xì)作，在調(diào)味品的產(chǎn)品質(zhì)量與品牌美譽(yù)度上做到精益求精，更上一層樓。

    在傳統(tǒng)制造業(yè)中的調(diào)味品企業(yè)里，海天味業(yè)一直進(jìn)行著深耕細(xì)作的探究，它也正是憑此成為調(diào)味品領(lǐng)導(dǎo)品牌。三流企業(yè)做產(chǎn)品，二流企業(yè)做品牌，一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)，這是為各行各業(yè)所熟知的一句話。可見，能夠制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的最高境界。

    作為行業(yè)龍頭企業(yè)，海天主動(dòng)承擔(dān)了推動(dòng)行業(yè)的規(guī)范管理，積極推進(jìn)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，積極將創(chuàng)新科研成果用于提升行業(yè)的整體水平。蠔油、黃豆醬、調(diào)味品中3-氯-1,2-丙二醇的測(cè)定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等等都是海天味業(yè)主導(dǎo)或者參與的科研項(xiàng)目。這些為促進(jìn)調(diào)味品行業(yè)的良性競(jìng)爭(zhēng)和共同發(fā)展有重大幫助。

    海天味業(yè)作為全國(guó)調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員單位，承擔(dān)了醬油和醬料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的秘書處工作，同時(shí)是中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)水產(chǎn)專業(yè)委員會(huì)及醬油專業(yè)委員會(huì)主任的主任委員單位，主導(dǎo)醬油國(guó)標(biāo)的修訂。這對(duì)一個(gè)調(diào)味品企業(yè)來說，是莫大的肯定。另外，醬油中乙酰丙酸的測(cè)定方法、鐵強(qiáng)化醬油中乙二胺四乙酸鐵鈉的測(cè)定都是海天味業(yè)積極參與的科研項(xiàng)目。

    海天味業(yè)的負(fù)責(zé)人表示，海天還將繼續(xù)積極開展標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)和參與更多的國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂修訂工作，通過技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的建立，進(jìn)一步引領(lǐng)同行業(yè)的其他企業(yè)向先進(jìn)的行業(yè)技術(shù)要求看齊，使技術(shù)創(chuàng)新工作從點(diǎn)到面，帶動(dòng)越來越多的企業(yè)共同參與，使科研成果產(chǎn)生更大的推動(dòng)力，加快整個(gè)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和效益的提高。