近期，大摩資源、大成財(cái)富管理2020等基金大幅加倉(cāng)中炬高新(600872)、加加食品(002650)等調(diào)味品行業(yè)上市公司。分析人士認(rèn)為，雖然調(diào)味品是一個(gè)小行業(yè)，但在消費(fèi)升級(jí)和食品安全備受重視的背景下，調(diào)味品行業(yè)卻有大空間。

    以海天味業(yè)為例，從2000年的15個(gè)億到2010年的65個(gè)億，到2012年的85億再到今年的既定目標(biāo)——100個(gè)億。海天味業(yè)一直保持20%以上的年增速，這樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)在各大行業(yè)里都算是喜人了。海天味業(yè)3月份申報(bào)在上交所首次公開(kāi)募股，其盈利能力不輸于藍(lán)籌公司，2009年、2010年、2011年的凈利潤(rùn)分別為8.78億元、8.14億元、9.56億元。

    深圳一位基金經(jīng)理表示，在中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的早期發(fā)展階段，雀巢等少數(shù)外資巨頭占據(jù)主要地位，本土品牌寥寥無(wú)幾。目前，這種行業(yè)狀況正在改變。一方面，品牌和渠道越來(lái)越重要，這也是近年海天味業(yè)等公司發(fā)展壯大的原因。另一方面，隨著資本不斷往調(diào)味品行業(yè)投入，未來(lái)行業(yè)的兼并將會(huì)增多，進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的門檻將會(huì)越來(lái)越高。

    對(duì)于調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展前景，海天味業(yè)在申報(bào)稿中表示，一方面，改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)，居民收入水平和消費(fèi)水平有了很大提高。在消費(fèi)升級(jí)過(guò)程中，調(diào)味品行業(yè)獲得了快速發(fā)展。據(jù)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)調(diào)味品行業(yè)已經(jīng)連續(xù)七年保持10%以上的年增長(zhǎng)率，2008年行業(yè)銷售額已增長(zhǎng)到千億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)20%。另一方面，在我國(guó)調(diào)味品行業(yè)不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，調(diào)味品相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也陸續(xù)頒布，推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的進(jìn)一步規(guī)范與發(fā)展。

    現(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)的調(diào)味品行業(yè)正處于變革前夜。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勝劣汰促使海天味業(yè)不斷奮勇向前，在臥虎藏龍的食品行業(yè)，海天味業(yè)利用尖端技術(shù)來(lái)提高產(chǎn)品質(zhì)量、轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式，相信上市后的海天味業(yè)將獲得更快發(fā)展。