企業品質與產品品質并重
根據聯合國兒童基金會的調查結果,在我國少數民族貧困地區,貧血是孕產婦死亡的主要原因之一, 2012年4月的調查數據顯示,吉木乃縣3-6歲兒童和孕產婦貧血率最高時超過50%,健康問題嚴重影響了當地的經濟發展。作為調味品行業中唯一受邀企業,欣和企業本次為新疆吉木乃縣數千家庭免費提供一年鐵強化醬油,同時,還將全程關注受助人群的改善狀況。事實上,欣和參與聯合國營養改善項目已經有將近十年的歷史, “經過20年的積累,我們憑借技術領先,更是憑借誠懇的企業文化,不斷為消費者提供世界級品質的愛心產品,積極投身社會公益和慈善活動,履行企業公民的社會責任。在調味品行業,致力于成為最有實力、最有影響力、人人尊重的公司。這是欣和人不懈努力的方向和目標。”
業內首家CNAS國家級認可實驗室 為引領高端調味品新標準保駕護航
以中國傳統美食文化為根基,欣和一直致力于將傳統美味與現代科技完美結合,成為代表高端品質和未來趨勢新技術的引領者。為此,欣和不僅率先在國內采用高鹽稀態釀造工藝,而且投入巨資建成業內首家通過CNAS認可的國家級實驗室,同時更加完善了“從農場到餐桌”TQM的現代食品安全管理體系,將對產品安全和質量的保障,從生產過程一直延續到消費者的餐桌上,從原料的采購和儲存、中間生產過程、終產品儲存及運輸、銷售終端直到消費者的廚房整個食品鏈中,建立了風險評估、風險管理、風險交流為核心的食品安全風險分析體系,全方位確保產品的安全和質量控制,保障消費者加入到菜肴中的每一滴產品都具有統一、高標準的安全、質量保障。
不僅如此,作為國內高端調味品的開創者和領導者,欣和是最早獲得有關部門頒發的綠色食品和有機食品認證、推出禾然有機品牌的企業。有觀察人士指出,欣和已經成為調味品行業最為活躍的“標準制定者”之一。中國食品科技學會理事長孟荷素表示,欣和已經成為調味品行業發展非常重要的一個引擎。隨著人們生活水平和消費觀念的提升,高端調味品的巨大消費需求和潛力正在被逐漸釋放。欣和企業在高端醬油產品和技術上的創新力,對于傳統調味品產業的升級換代和良性發展起著重要的作用。
創新產品結構 帶動調味品產業升級
今天的調味品消費已經進入了一個細分市場的時代,近年來,欣和掌握了無防腐劑技術、有機釀造技術、低鹽技術等核心釀造經驗,產品外延不斷擴大,已經初步建成5大類100多個品項構成的立體化“調味品矩陣”,在穩居高鹽稀態醬油、釀造醬油、黃飛紅休閑食品等產品的行業領先地位的同時,欣和開創性的推出了遵循自然原釀12.5、醯官醋、六月鮮原汁醬油等高端調味產品系列,欣和調味品家族形成了適應不同口味、不同烹飪及營養需求的調味品矩陣,以功能細分和高品質來為消費者服務。而這一體系的初衷正是源于為消費者提供個性化飲食體驗和對消費者不同飲食喜好的絕對信任與尊重。
欣和的努力獲得了市場及消費者的認可。欣和調味家族成為第三屆亞洲沙灘運動會指定調味品;蔥伴侶六月香原釀醬獲得國際食品聯盟頒發的食品工業大獎,代表中國調味品行業實現了零的突破。黃飛紅躋身家樂福等超市的“敏感價格商品”風向標行列。
2013年初,在山東省質量技術監督局舉辦的山東省名牌產品評選中,欣和企業旗下的蔥伴侶和味達美復評成功,蟬聯山東省名牌產品稱號,而六月香豆瓣醬和六月鮮釀造醬油在激烈的競爭中脫穎而出,成為欣和調味家族的“新貴”。欣和以4個省名牌的優異成績,成為山東食品行業最大的贏家。“這份榮譽的獲得正是對欣和綜合實力的最好驗證,同時更激勵我們謀求中國調味品充滿希望的美好未來”,欣和負責人如是說。
不管是對困于貧血飽受煎熬的父老鄉親,還是遍布國內外的消費者朋友,欣和傳遞的,永遠是‘愛’,是關乎幸福的生活之味。始終憑借技術領先與誠懇的企業文化,生產世界級品質的全線“愛心產品”,為全球消費者締造美味、幸福的生活,這,便是欣和的“愛心密碼”。
