廣州是舉世聞名的“美食之都”。但是，在日前廣州錦漢展覽中心舉辦的中國國際調味品及食品配料博覽會上，對“吃”異常挑剔的廣州人卻被來自山東的大蔥所“攻克”。來自山東欣和旗下的明星產品“蔥伴侶”豆瓣醬，在調味品“世博會”現場發起的試吃活動，讓眾多第一次面對整棵山東大蔥的廣州消費者大呼過癮。

　　“第一次這么吃蔥，沒想到蘸醬這么好吃。”一位在附近寫字樓上班的李先生說。“現在外面的餐館總是曝出食品安全問題，自己在家做飯的次數多了，自然就會更加依賴像豆瓣醬這種百搭的調味品。”

　　據欣和在現場的一位工作人員介紹，本屆博覽會的三天時間里，欣和不僅為在現場的消費者準備了產自章丘的優質大蔥，還邀請知名大廚，為消費者現場演示用蔥伴侶產品“一秒鐘變大廚”的美味家常菜譜。與此同時，在新浪微博上由《食與家》雜志發起的“一秒鐘變大廚”的活動，也吸引了全國各地超過六千人次的參與。

　　據悉，本次調味品行業“世博會”由中國調味品協會主辦，歐洲調味品協會、韓國醬類同業工會 、日本醬油協會等多國相關機構協辦，吸引了來自海內外多個國家眾多優秀品牌廠商參展。其中，欣和“蔥伴侶”不僅獲得“2011消費者最放心、最喜愛調味品”殊榮，更斬獲“2011中國(國際)調味品及食品配料博覽會金獎”。

 
　　“能同時得到來自業界專家和消費者的雙料認可，離不開欣和對‘世界級品質管理’這一生產理念不斷的堅持。”欣和企業副總經理姜文博表示，“對于食品企業而言，得品質者得天下。踏踏實實用心制造產品的品牌，市場和消費者都看的到、看的懂。”據公開報道顯示，欣和每瓶醬油背后都設置了500項以上的質量監控點。這也正在成為業內新的執行典范標準。