昨日，“2015年漳平水仙茶文化節暨百年巴拿馬金獎慶祝”活動在漳平市順利舉辦。本次活動為期2天，包含了茶王賽、最美茶鄉攝影大賽、吉尼斯挑戰賽等一系列活動。在對漳平水仙宣傳推廣的同時通過舉辦水仙茶產業發展研討會，啟發“茶業互聯網+”新思維，探索茶產業發展新戰略，促進漳平水仙茶產業健康、可持續發展。

    漳平地處閩南內陸咽喉地帶，不僅是連接沿海、拓展腹地的要道，也是新橋農民畫鄉、南洋水仙茶鄉、永?；ㄠl，更是中國名茶——漳平水仙的原產地。

    眾所周知，在福建烏龍茶的譜系中，作為唯一的緊壓茶，漳平水仙茶餅的制作和風味別具一格。水仙茶鮮葉經過曬青、做青、炒青、揉捻后，用木模壓制成方形茶餅，再經過軟紙包裝，精細炭焙，形成風格獨特、風味傳統的漳平水仙茶餅。其外形扁平，包裝精美，古香古色，既有科技含量，又適應市場，便于旅行攜帶。漳平水仙茶的特點是色香味俱佳。湯色金澄清爽，讓人賞心悅目；香型清雅，透出幽幽的桂花香；滋味醇厚純樸，喉潤好，有回甘，余韻無窮。其茶性溫和，多飲不傷胃，而且經久藏，耐沖泡，具有保胃養胃、減肥美容等特殊功效，近年來，不斷提高茶葉種植水平和加工技術，朝著標準化、無公害、綠色有機方向發展，茶品質量日臻完美。

    同時，漳平水仙方正的外形秉承了豐富的中華傳統文化內涵。一方水土養育一方茶，“一方”漳平水仙茶是漳平風土人情的象征，更是百姓精神特質的體現。“一方”水仙茶，在圓形的蓋碗中沖泡，體現了古代中國人“天圓地方”的世界觀與宇宙觀。“外圓內方”是中國人為人處世的哲學，也是古代銅錢的標準形制，寓意著“一方”百姓致富的來源，“一方”茶產業經濟的興起。

    1915年，美國政府為慶賀巴拿馬運河開通，在舊金山市舉辦了“巴拿馬太平洋萬國博覽會”，開創了世界歷史上博覽會歷時最長、參加人數最多的先河。由“泰昌茶莊”選送的漳平水仙在這次博覽會戰勝印度茶葉榮獲金牌，讓世界人民對中國茶另眼相待。漳平水仙從此走向世界，香飄寰宇。

    近年來，漳平市重視保護“漳平水仙茶”地方精品，積極創建“國家級漳平水仙茶標準化師范基地”。自1981年起，漳平水仙茶獲得歷屆福建省名優茶鑒評會名優茶獎。1995年獲第二屆中國農業博覽會金獎;2000年由中國茶葉博物館收藏展示；2005年獲得中日韓國際茶文化交流會“五星級”國際茶王;2006年獲第七屆廣州茶文化博覽會金獎。漳平水仙集體商標獲國家農產品地理標志登記證書和中國馳名商標。

    同時，漳平市政府大力實施“扶龍頭、提品質、強基地、打品牌”工程，不斷整合茶葉資源，挖掘“綠色”潛力，變規模效益為生態效益。目前，目前漳平水仙茶種植面積達5.2萬畝，占全市茶園面積近1/2，茶葉年產量5200噸、總產值10.6億元，帶動水仙茶區農民實現年人均純收入2萬元，并多年多次榮獲國家和省部級金獎，取得了多個國家級名片、品牌，產品遠銷省內外，深受廣大消費者青睞。

    值得一提的是，以南洋鄉為代表的水仙茶主產區，其標準化水仙茶面積達4.2萬畝，擁有水仙茶合作社13家，入社社員近2000戶，帶動茶農戶均增收3.2萬元。同時，僅僅種茶這一項，年收入達30萬元的農戶，在全鎮不少于160戶，茶山變成了“金山”。同時，依托該鄉良好的生態環境與旅游資源，重點發展茶鄉生態旅游，正走出一條生態、健康、特色的發展新路子。

    此次“漳平水仙文化節”以漳平主會場為中心，全國三十城同期同步大聯動，萬千茶友線上線下共品漳平水仙茶，挑戰世界吉尼斯紀錄，在國人面前展示漳平水仙茶獨特魅力的同時，也走進全世界人的視野。

    通過舉辦“百年巴拿馬金獎漳平水仙發展研討會”，為漳平水仙茶產業未來創新發展之路出謀劃策。同時，通過此次活動，進一步弘揚漳平水仙茶文化，為茶業行業、企業及從業人員提供交流合作的平臺，促進漳平水仙茶產業持續健康。

    舉辦“陳泰昌”杯漳平水仙茶王賽，促進茶葉手工加工技能水平的提高。茶葉互聯網銷售平臺“愛喝茶”與企業（水仙聯盟）合作簽約，利用“互聯網+”思維整合線上線下的資源，促進茶產業的長足發展，為漳平水仙茶的推廣拓展新渠道。同時，通過互聯網、微信、微博線上線下互動，舉辦首屆互聯網漳平水仙文化節，打造永不落幕的漳平水仙茶文化節。

    主辦方表示，“漳平水仙文化節” 的舉辦，將為漳平水仙茶打響品牌推廣戰先聲造勢，通過從產品物質層面升華到精神文化層面的共鳴與擁護，為漳平水仙的健康、可持續發展打下良好基礎。同時，通過產茶區政府、龍頭企業及一批有志于推廣漳平水仙的愛茶人士的共同努力下，重拾漳平水仙茶的輝煌，并帶動漳平一方經濟的發展與騰飛。