福建省三明市泰寧縣把茶葉作為發展農村經濟的重要產業來抓，推動茶產業快速發展。泰寧縣強化科技支撐，推廣先進技術，充分利用撂荒的山垅田和宜茶荒山進行開發種植，力爭到2015年，實現生態茶園面積達3萬畝，總產量達1000噸，產業總產值達1.5億元的目標。

    泰寧縣以農民增收為目標，以增強茶葉市場競爭力為核心，以龍頭企業帶動、產業經營為紐帶，依托良好的生態資源，堅持“綠色生態”的理念，擴大茶葉種植規模、培育精品名牌，通過優化布局、改良品種、建立基地、提高質量、挖掘茶內涵、弘揚茶文化，引導泰寧茶葉向標準化、專業化、集約化、品牌化方向發展。

    泰寧大力引進茶葉加工新機械、新工藝、新技術，研制開發泰寧比較優勢的茶類產品。一方面積極組織茶葉生產企業、制茶能手制做具有泰寧品質特點的茶樣，參加省、市有關部門開展的名優茶評選活動，檢驗泰寧各類茶葉產品質量，總結積累生產加工經驗，不斷提高質量水品；另一方面借助省茶博會、林博會這兩大平臺，展示泰寧茶葉風采，提高泰寧茶業的知名度。

    泰寧針對現有茶葉產品進行開發，形成了三大系列產品。即巖茶有狀元紅、甘露桂和鼎、魁、冠系列狀元茗巖茶；紅茶有“三佰兩”的南谷丹芽、南谷翠紅、南谷禪茶、清風雅韻、圣旨等系列花色和探春、鴻達金萱等紅茶新秀；綠茶有碧螺春、螺毫、針螺、毛峰、雪茸等名優綠茶。

    在積極擴大茶葉生產基地的同時，泰寧還注重品種結構的優化。烏龍茶類，除引種鐵觀音品種外，重點推廣金觀音和金萱（臺茶12)品種，適當搭配黃觀音、丹桂、金牡丹等品種；紅、綠茶類，在加強對現有福云系列茶園管理，提高內質的同時，主要引種強內質的良種，如本省的福鼎大白茶、福云595、梅占和省外的龍井43、烏牛早、迎霜、浙農113等品種。