東莞已成為普洱茶的“陳化地”
東莞已成為普洱茶的“陳化地”,業界普遍認同的說法是普洱茶產于云南、藏于東莞。據相關統計顯示,東莞民間每年的普洱茶收藏占據了云南總產量的五分之一,早在2012年時藏茶量已突破30萬噸,可見東莞藏茶量之大。
不過,在茶人汪英華看來,東莞近年來雖然藏茶量大,但是各大商家此前均將目標鎖定在大批量的批發市場上。汪英華所經營的東莞道然茶行最先進軍東莞市場時,與眾多茶商一樣,選擇入駐專業的茶葉市場這類批發集散地。不過在開第二家茶莊時,則選擇了更接近于零售市場的市中心廣場附近。
“我們也正在積極尋找志同道合的合作伙伴,一起開發社區市場。”汪英華認為,茶文化作為中國優良傳統文化中的重要組成部分,已成為眾多東莞市民生活不可分割的一部分,不再是少數人的飲品。“東莞茶市經過幾輪沉淀洗禮后,茶行業今后的廣闊市場在零售終端。”
對于這一點,劉新法也感同身受。“東莞普洱茶市場以前存在炒茶的風氣,但現在的社區店鋪更接地氣。”劉新法說,社區店更注重的零售市場,不僅靠熟客帶動,還能吸引小區周邊的消費群體。社區店鋪相對于黃金商圈的店鋪來說有租金實惠、風險可控的優勢,更大的優勢在于資源豐富。
據劉新法觀察,東莞雖然白領階層數量上不如廣州、深圳,但是經過多年的沉淀和積累,東莞已經擁有不少相對成熟的小區,這類小區入住率高,居民多數為工作多年的上班族或是小企業主。這類居民文化素質普遍較高,消費能力較強,但同時工作壓力較大,下班回家以后,需要有一個休閑的去處。
相對于消費群體較年輕的酒吧或是咖啡館來說,一個嫻靜且帶有文化氣息的小區旁邊的茶莊,或許是這類消費者更青睞的場所。劉新法說,社區店特意考慮到這類因素,裝修時加入了不少休閑元素,在產品設置、飾品選用細節等方面都作了細致的考量。
