作為大陸首家在臺設(shè)立辦事處的知名茶企廈門清雅源，多年來以“打造中華第一禮茶”為企業(yè)愿景，堅持集團化、品牌化和多元化作為企業(yè)的發(fā)展方向，堅持以“保證品質(zhì)為基點，以滿足客戶需求為目的，以開拓創(chuàng)新為手段”的產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，經(jīng)過幾年的高速發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成為以“福建清雅工貿(mào)有限公司”、“清雅源食品加工廠”、“清雅源茶具茶器生產(chǎn)工廠”、“廈門清雅源生物科技有限公司”、“廈門天禾露電子商務(wù)有限公司”為核心的集團化企業(yè)。

　　廈門清雅源實業(yè)有限公司董事長洪明楷在接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時表示，茶禮伴隨著中華五千年的文明史，自古就成為禮節(jié)中的重要組成部分。 “以禮入茶”，意指清雅源用中國傳統(tǒng)的道德觀念，用心做好茶，茶中蘊含了“禮”之深意。通過融入了中國傳統(tǒng)禮法的清雅源茶饋贈賓朋，體現(xiàn)贈者對受者的尊敬、欣賞和感恩之情。未來幾年，公司將透過在臺設(shè)立辦事處等舉措，發(fā)揚兩岸三地豐富的“禮”茶文化內(nèi)涵，不斷擴大區(qū)域影響力，計劃經(jīng)由港臺發(fā)展到東南亞及全球華人圈，從而發(fā)展成國際知名品牌。

　　以禮入茶  用心制茶

　　洪明楷說，如果說用一個字來概括清雅源，那么“禮”字是無可非議的。禮道是其經(jīng)營之本，清雅源超越消費者的期待，為消費者提供更好的茶品、創(chuàng)造全新的飲茶體驗，超越員工期待，高度重視人才，為員工打造人生騰飛的舞臺，超越投資者的期待，做穩(wěn)定投資價值和做好高品牌價值的創(chuàng)造者；超越經(jīng)銷商期待，善待合作伙伴，同心同德，互利互惠。清雅源以“禮”為立身之本，在內(nèi)，提倡員工講誠信、重禮儀、形成和諧的工作氛圍；在外，清雅源樹誠信、禮儀的企業(yè)公民形象，用心制茶，用愛研茶，從而贏得消費者的喜愛和社會的尊重。

　　清雅源的企業(yè)文化核心是“以禮立世，禮重天下”。清雅源的“禮”不僅體現(xiàn)在顧客上，也體現(xiàn)在與加盟商的合作關(guān)系、管理企業(yè)員工上。不少加盟商在選擇清雅源時，看中的就是清雅源的“禮”文化。

　　去年4月份，清雅源與臺灣尚宜股份公司的合作，“中華禮茶”就是臺企考慮的一個方面。臺灣尚宜股份公司曾總認(rèn)為海峽兩岸同胞深受中華博大精深文化的影響，禮文化是其中的一支，人與人之間的交往也講究禮尚往來。清雅源茶的品牌文化能將海峽兩岸人民的心拉得更近，促進(jìn)兩岸人民的友誼。

　　采訪中，洪明楷告訴記者，他記得營銷實戰(zhàn)大師米而頓·科特勒說過，品牌必須在目標(biāo)消費者的生活中、工作中、購物過程中或者媒體觀賞中，與消費者建立聯(lián)系。清雅源的品牌文化“禮”就是充分與消費者建立聯(lián)系，消費者是上帝，用“禮”的服務(wù)理念來招待顧客，有力把握顧客的心理與需求，從而有效建立與顧客之間的感情聯(lián)系，真正實現(xiàn)顧客對品牌的忠誠度。

　　運用科技與創(chuàng)新

　　保障茶葉質(zhì)量安全

　　近年來，清雅源公司先后在福建安溪、武夷山、柘榮等地購入10000多畝原生態(tài)茶園，在安徽、云南、四川、浙江等地分別建立茶園基地。其中，清雅源在安溪投資經(jīng)營的龍涓舉源茶葉專業(yè)合作社，現(xiàn)擁有農(nóng)業(yè)部頒證確認(rèn)的無公害茶園1800畝，并被福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所定為科技示范研究基地。

　　2011年7月，由廈門清雅源實業(yè)有限公司承擔(dān)研究開發(fā)，中科院大連化學(xué)物理研究所提供項目技術(shù)支持的項目《寡糖類植物種植疫苗應(yīng)用于抗逆增品質(zhì)茶葉技術(shù)研究》，經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)對寡糖茶葉相應(yīng)指標(biāo)的檢測，均達(dá)到預(yù)期，且符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。目前，清雅源以建立“產(chǎn)、學(xué)、研”為一體的產(chǎn)品研究中心，通過與廈門海洋職業(yè)學(xué)院等國內(nèi)外知名高等院校及研究所的合作，真正把生物高科技技術(shù)運用到茶葉種植，生產(chǎn)及深加工，形成完整的茶產(chǎn)業(yè)鏈，解決茶農(nóng)靠天吃飯，造福社會，創(chuàng)造社會效益與經(jīng)濟效益。

　　洪明楷告訴《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者，公司將在未來3年內(nèi)建立博士后工作站，建立開放的茶葉檢測平臺，并與農(nóng)科院、中科院、中國農(nóng)大等研究機構(gòu)合作建立茶葉研究中心（烏龍茶研究中心、土壤分析中心、農(nóng)業(yè)測試中心），組建了以8名國家級品茶師為骨干，1500余名專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員組成的生產(chǎn)團隊。

　　此外，洪明楷還對《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示，公司擁有自行測試的質(zhì)量檢測中心，可以對茶葉的土壤、加工環(huán)節(jié)的茶葉成分進(jìn)行檢測，并對農(nóng)殘、重金屬等進(jìn)行檢測，確保產(chǎn)品的安全性。產(chǎn)品通過無公害、QS質(zhì)量安全I(xiàn)SO09001：2000質(zhì)量管理體系等一系列食品專業(yè)認(rèn)證。公司還先后在全國第七屆、第八屆、第九屆中國食品安全年會上獲得食品安全示范單位稱號。

　　在采訪中，記者還發(fā)現(xiàn)清雅源公司的產(chǎn)品已先后榮獲2008年第七屆世界茗茶大賽銀獎、2008年“龍涓杯”茶王賽銀質(zhì)獎等榮譽。洪明楷告訴記者，公司有2600平方米的茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)廠房，按照高標(biāo)準(zhǔn)、高起點運作，在生產(chǎn)、加工等方面實現(xiàn)科學(xué)監(jiān)督管理，保障茶葉質(zhì)量的生產(chǎn)安全。

　　此外，清雅源在武夷山風(fēng)景區(qū)九曲溪畔自營1500畝茶園，該處茶園氣候條件優(yōu)越，無污染，成就了獨有的巖骨花香品質(zhì)特征——“清、香、甘、活”即巖韻。清雅源茶園基地梯層等高，梯壁植被良好，種樹布局合理，樹種多樣，水利道路設(shè)施配套完整，實施無公害栽培管理，堪稱生態(tài)茶園建設(shè)的典范。

　　完善經(jīng)營管理體系

　　開拓企業(yè)共贏局面

　　清雅源通過企業(yè)高效的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、完善的物流、創(chuàng)新的產(chǎn)品，計劃在五年內(nèi)完成茶葉市場的推廣。

　　近年來，廈門清雅源實業(yè)有限公司堅持走“優(yōu)越的自然條件，優(yōu)良的茶樹品種、嚴(yán)格的生產(chǎn)管理，傳統(tǒng)的采摘方法，精湛的加工工藝”的精品之路，建立了完善的經(jīng)營管理、營銷推廣、市場開發(fā)、終端管理服務(wù)和售后服務(wù)體系。同時清雅源圍繞著“分銷、助銷和促銷”，打破傳統(tǒng)茶葉企業(yè)“直營店+加盟店”的簡單格局，重新建立了“專柜+社區(qū)店+商業(yè)店+旗艦店+會所”的分銷管理體系，使加盟店的營運更有效率，并得到與直營店同樣的支持，真正實現(xiàn)對門店和加盟店的助力和扶持。

　　洪明楷告訴《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者，大中華國際集團的“東方美人茶”也將同時由清雅源茶業(yè)旗下400多家連鎖加盟店鋪向大陸市場。透過臺灣大中華國際集團進(jìn)入臺灣苗栗市場，并通過苗栗銷往全臺的“閩臺紅”茶葉，首期計劃提供近10萬斤；同時，清雅源茶業(yè)也將向臺灣大中華國際集團采購數(shù)萬斤的東方美人茶在大陸市場銷售。

　　他說，自從兩岸茶葉市場實現(xiàn)零關(guān)稅后，大陸方面的訂單逐漸增加。苗栗所產(chǎn)的每斤要價約28萬元新臺幣的頂級東方美人茶，半數(shù)以上銷往大陸；產(chǎn)量更大的中等質(zhì)量東方美人茶，也超過半數(shù)銷往大陸。這幾年臺灣掀起的紅茶熱使大陸紅茶在臺灣越來越受歡迎。清雅源出產(chǎn)的“閩臺紅”茶葉由一罐大陸武夷山桐木關(guān)的頂級正山小種紅茶與一罐苗栗的東方美人茶組成，相信一定能走紅臺灣市場。洪明楷還表示，下一階段，清雅源還將把獨創(chuàng)的極品“金御葉”系列茶葉推向臺灣市場，讓臺灣同胞及時品嘗到大陸佳茗。

　　清雅源不僅關(guān)注企業(yè)發(fā)展，更加關(guān)注社會民生、關(guān)注慈善事業(yè)，以社會責(zé)任為公司發(fā)展的重要目標(biāo)。2009年成立的清雅源（連心）基金會，成為國際慈善愛心企業(yè)。同年成立海峽兩岸茶文化研究中心，促進(jìn)兩岸文化和商業(yè)的溝通。2012年4月在臺灣設(shè)立第一家大陸茶企在臺辦事處，同時清雅源與廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院關(guān)于校企產(chǎn)、學(xué)、研合作協(xié)議正式簽訂，并開啟福建省首家高校培養(yǎng)大規(guī)模學(xué)生前往臺灣學(xué)習(xí)、工作的先河，引起海峽兩岸各大媒體的熱烈報道。

　　清雅源擇靈秀之地，攜山麓千米深泉，憑著優(yōu)越的品質(zhì)和嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)，如今的清雅源響徹大江南北，聲名遠(yuǎn)揚，我們總能在報紙、電視臺、網(wǎng)絡(luò)等媒體上看到中華老字號、福建百年老鋪清雅源茗茶的消息，這在茶葉界也引起不同的反響。洪明楷表示，清雅源始終堅持以“推廣中華千年禮茶文化”為己任，實踐“中國茶香世界”的理想，提倡以人為本，以“持清雅之操、復(fù)中華之禮”為使命，全力打造“中華第一禮茶”，讓企業(yè)成為業(yè)界最具競爭力和發(fā)展?jié)摿Φ默F(xiàn)代茶企，最終把“中華禮茶”推向世界。

　　作為中華老字號、福建百年老鋪，清雅源始終秉承著“質(zhì)量優(yōu)先”的理念和“品牌當(dāng)頭”的原則，先后獲得“三農(nóng)科技服務(wù)金橋獎”、“全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”、“十大名牌企業(yè)”、“十強連鎖企業(yè)”、“中國藝術(shù)家交流特供”、“建國六十周年慶典”專供用茶，清雅源“連心茶”被北京故宮博物院永久收藏。