茶圣居臺灣有機高山茶香飄海峽兩岸 1-25

　臺灣有機茶生產，除了茶園的土地條件、灌溉水質要符合“臺灣行政院農業委員會”2007年制定公告之《有機農產品及有機產品加工品驗證基準》的規定外，其栽培過程不施用化學合成物質，同時制茶之過程也需符合該基準之規定，即制茶過程不添加化學合成物質。茶葉實施有機農耕法可生產安全、健康、衛生的茶葉，對生態環境的維護也有所助益。

　　栽培地的選擇

　　有機茶園必須為合法經營之農牧地，空氣清新，茶園土壤及灌溉水質之重金屬含量應低于“農業委員會”所公告之標準。簡言之，實施有機栽培之茶園必須是沒有土壤、空氣及水污染之情形。假如鄰接之農耕地為慣行農耕田，為避免鄰田噴灑農藥及施用化學肥料干擾之可能性，必須有充分之屏障如綠籬，相當高度的圍籬或相互隔離至少8米。

　　茶圣居臺灣有機高山茶無藥栽培ND產品簡介：本產品茶園產區坐落于海拔1400米的臺灣阿里山原始林當中，北緯23.5度之北回歸線兩側山區，致使終年云霧繚繞，溫度低、濕度夠、冷度夠、日夜溫差大、土壤有機質含量豐富，在此優厚的生長環境中所孕育出來的茶種，葉片肥厚，不但膠質較濃，茶湯香甜，果膠質豐富，所泡出來的茶味道更香更柔更細，飲之入口，甘醇喉韻綿延彌久，也比其他茶葉更耐沖泡，15泡后仍有余香，實為臺灣高山茶經典之作，更為茶圣居東方美人茶后另一重磅經典之作。

　　有機高山茶無藥栽培ND產品

　　茶圣居臺灣有機高山茶生態茶園種植基地，位于阿里山海拔1400米原始林保護區內，該有機生態茶園于2011年6月便進行大規模無藥栽培技術導入，第一波先進行土壤有機耕種栽培，實行栽培有機菌種培植，并對茶葉樹種進行乳酸菌栽培，加上茶園最新生物科技技術導入，嚴格控管該茶園土壤、水質、溫度、濕度，并引進阿里山上天然山泉水種植澆溉，嚴格實施五控三無標準（五控即嚴格控管茶園土壤、水質、溫度、濕度、茶葉品質，三無即無農藥、無蟲害、無現代化污染），加上茶園新建生物科技遠紅外線監測系統，隨時隨地監測茶園基地茶葉生長環境及茶葉品質，并建立完整的生產履歷，即茶園何時澆水、施肥、采摘、制作，均有詳細完整的履歷記載，茶圣居對于旗下該生態茶園更植入以下有機化生產技術：

　　1.水質檢驗管理

　　2.土壤肥培管理

　　3.注重氮營養管理

　　4.有機質肥料施用技術

　　5.間作綠肥

　　6.根系培養

　　7.定期進行土壤取樣分析

　　8.中耕及雜草控制

　　9.灌溉及排水管理

　　10.病蟲害管理

　　11.生物科技導入嚴控蟲害防治

　　12.收獲及收獲后調節茶葉產品敘述

　　外觀呈半球形，顏色鮮綠，潔凈度好，葉底肥厚，露霜結晶明顯，茶湯碧綠透亮，富含明顯奶香桂花香，山氣（高海拔高山茶獨有韻味）十足，第1泡～第3泡奶香味明顯，第4泡～第7泡轉為桂花香味，第8泡～第12泡轉為淡花香味，至15泡仍有余香，底韻足，回甘快，喉韻十足，飲后口齒生津，齒頰留香，香味久久不散，令人難忘。

　　該有機生態茶園所生產有機高山茶于2012年9月先后通過臺灣“行政院農委會”農業藥物毒物試驗所、臺灣“行政院農委會”茶葉改良場農業藥物檢驗中心及國際權威機構SGS318項無農藥、無重金屬、無微生物污染等各項檢驗，檢驗報告均通過ND產品檢測，其檢驗報告均詳細記載通過臺灣農業標準CNS13570-2，臺灣“衛生署”多重農殘分析法則，以氣相層析儀（GC)、氣相層析串聯質譜儀（GC/MS/MS)及液相層析串聯質譜儀（LC/MS/MS)檢測通過（詳情請見附表），并合格通過ND產品檢測。

　　未來無藥栽培技術推廣到全國

　　未來茶圣居也將把無藥栽培技術及生物科技系統引進茶圣居安溪縣鐵觀音茶山及茶園生產基地，并將進一步全方位提高茶圣居所生產鐵觀音茶葉產品質量，讓鐵觀音也能進入有機ND產品之列。

　　新聞鏈接 SGS簡介

　　SGS（SocieteGeneraledeSurveillanceS.A.的簡稱，譯為“通用公證行”）創建于1878年，總部在瑞士日內瓦，是全球檢驗、鑒定、測試和認證服務的領導者和創新者，是公認的質量和誠信的全球基準。SGS集團在全球擁有1350多個分支機構和實驗室，超過70000多名員工在全球運作，構成了全球的服務網絡。

　　主要業務實驗室測試服務是通過測試產品的化學參數、生物參數、物理參數以及感官參數，對產品成分和安全性進行分析。通過測試，將產品檢驗和現場過程評估的資料結合分析，得出準確結論；同時，測試結論可以幫助產品進行市場定位。

　　SGS是世界上最具競爭力和生產力的服務機構。擅長的檢驗、鑒定、測試和認證服務領域不斷改進、力臻完美，這些核心競爭力是最重要因素。

　　核心服務可分為以下四類：

　　檢驗

　　提供世界領先的全方位檢測和驗證服務，例如轉運時檢查貿易商品的狀況和重量，幫助控制數量和質量，滿足不同地區和市場的所有相關監管要求。

　　測試

　　全球測試設施網絡配備知識淵博、經驗豐富的人員，能夠幫助降低風險、縮短上市時間，并根據相關的健康、安全和規范標準對企業產品的質量、安全和性能進行測試。

　　認證

　　通過認證，能夠向企業證明產品、流程、系統或服務是否符合國內和國際標準及規范或客戶定義的標準。