閩瑞茶業首推傳統手工碳焙茉莉花茶 1-23

臨近春節，為了迎合送禮市場，各茶企紛紛推出新品分羹市場。尤其是在國際茶葉委員會先后授予福州為“世界茉莉花茶發源地”、福州茉莉花茶為“世界名茶”稱號，福州茉莉花茶越發走紅的市場背景下，以弘揚正宗福州茉莉花茶為己任的閩瑞茶業新近推出了龍條、老君眉、茉莉紅、君眉巖茶等四款傳統手工碳焙福州茉莉花茶。
   
　　“不同于非碳焙的福州茉莉花茶，碳焙福州茉莉花茶不僅保留了原有茶性的滋味，還具有獨特的福州茉莉花味及冰糖甜。在口感上，碳焙福州茉莉花茶滋味順滑如絲，甘甜鮮爽，韻味尤其獨特。”閩瑞茶業負責人翁發水如是介紹。
   
　　據悉，福建閩瑞茶業推出的傳統手工制作的碳焙福州茉莉花茶是由“老君眉”的創始人、福州茉莉花茶傳統工藝傳承大師、福州茉莉花茶非物質文化傳統工藝傳承人、福建閩瑞茶業總經理翁發水監制，并精心選用烘青綠茶為主要原料，以傳統碳焙工藝制作，條形條索緊細勻整，色澤黑褐油潤，香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。
   
　　事實上，除了推出龍條、老君眉、茉莉紅、君眉巖茶四款傳統手工碳焙福州茉莉花茶，閩瑞茶業旗下還推出“茉莉龍條”、“茉莉針王”、“茉莉珍珠王”等曾獲取福州茉莉花茶金獎榮譽的系列高端福州茉莉花茶。值得一提的是，日前，福建閩瑞茶業有限公司還被福州市農業局與質監局核準認可使用“福州茉莉花茶金字招牌”。
   
　　“福州茉莉花茶的發展離不開政府的支持，政府搭臺企業唱戲的方式為福州茉莉花茶發展帶來了新機。”翁發水補充稱，產業的發展落到實處還是在于企業自身。據悉，2012年，“老君眉”創始人翁發水先生帶領團隊在推廣閩都茶文化上不遺余力，傾注大量的心血，喚起了福州人對喝正宗福州茉莉花茶的自豪感。
   
　　“我們先后用了幾代人心血，終于讓這個老福州滋味延續下來，并且越做越好。這其中的喜悅和艱難，只有親歷者才能懂得。”翁發水表示說。