杭州將舉行茶資源綜合利用學術研討會  10-30　茶為國飲，杭為茶都。在杭州，人們提起茶，總是會想起龍井茶。下月16日—18日，杭州世貿中心將舉行2012國際（杭州）茶資源綜合利用學術研討會暨產品展示，這場會將告訴你：事實上，茶除了能喝，用途還有多種多樣，茶樹的根莖葉花果，全都是寶貝呢。

　　2011年，世界產茶421.7萬噸，中國大陸就產了155萬噸。但有的茶產國每年有近40%的茶葉拿去做深加工和綜合利用了，利潤巨大，但咱們國家95%的茶都拿去喝了，相對而言，利潤很低。

　　茶除了喝，還能做什么？發布會上，組委會特意搬出了不少茶制品，讓人眼前一亮。有專門磨制的茶粉，倒進純凈水里就是一杯茶了；有茶成分的保健品、減肥品、襪子、毛巾、兒童茶葉紙尿褲、甚至茶葉衛生巾。現場的工作人員說，這些產品里頭含有的茶成分，對抑菌有很好的功效。

　　大家在展會現場，還能看到更多，有茶食品，包括茶飲料、茶籽油、茶酒、茶糕點等；有茶保健品，包括茶多酚、茶黃素等各種茶功能成分制成的保健品和藥品；有茶日用品，包括茶紡織品、含茶護膚品；茶的文化藝術品、旅游產品等等，絕對能讓您看得眼花繚亂。

　　來自世界各地的專家學者們，還會就茶的綜合利用發表高見。目前，已收到國內外論文40余篇，大家將說說自己的最新研究成果，包括茶有效成分的提取技術、茶有效成分在醫學領域的應用、在食品、紡織品、化妝品等開發中的研究和利用等等。

　　這次展覽，還有茶藝表演區和書畫展，11月16日、17日，每天上下午，各安排了一場茶藝表演，另外還有精彩書畫作品展示。